Vegetarisches restaurant in Ischgl, Tirol

“Mir wolle eigentlich bloß was esse. Am End war’s e kulinarische Grenzerfahrung mit Unterhaltung, Alkohol un’ leichtem Realitätsverlust. Aafange hot’s mit em Kalbstatar. So fein, dass mer kurz gedenkt hot, ob mer sich net entschuldige muss, bevor mer’s isst. Dann Wagyu Filet un Wagyu Burger. Beides so gut, dass mer innerlich sei Lebe überdenkt un kurz überlegt, ob mer net einfach do bleibt. Der Burger war so gut, dass mer bloß noch nickt, weil Rede nix mehr bringt. Zum Schluss New York Cheesecake un Kokos Crème brûlée. Süß, cremig, brandgefährlich. Die Sorte Nachtisch, die dir einredt, du hättsch noch Platz. Hatt mer net. War awer egal. Der Service hot uns permanent nachgeschenkt. Un noch emol. Un noch emol. Irgendwann hot mer des Gefühl ghabt, die steht dauerhaft hinne uns, regungslos, mit der Flasch in der Hand. Der Mund hot gelächelt. Die Auge ware tot. Wie bei jemandem, der scho zu viel geseh hot, awer halt professionell bleibt. Mer hot sich gleichzeitig umsorgt un überwacht gefühlt. Respekt. Un dann der Chef. E Quell vun Lebensfreid. Einer, der ganz klar beschlossen hot, dass Gastfreundschaft kei Limit kennt. Er hot uns von der 6-Liter-Magnumflasch vum Nachbartisch probiere losse, einfach so, weil warum net. Dazu Anekdote aus Mallorca, verzählt mit so viel Begeisterung, dass mer merkt: Der bereut original gar nix. Fazit: Brutal gutes Esse, großzügiger Wein, surrealer Service un e Chef, der Lebensfreid ausschenkt wie annere Wasser. Mir sin hungrig kumme un sin glücklich, leicht verwirrt un mit em Gefühl gange, Teil vun ere sehr gut gelaunte Parallelwelt gwest zu sei. Mir kumme widder. Wahrscheinlich öfter, als eigentlich gsund wär.”

“Wir waren in unserem Weihnachtsurlaub zu Gast in Julers Stuba und waren von Beginn an begeistert. Der Empfang war sehr freundlich, das Ambiente wunderbar. Am meisten hat uns das tolle Essen begeistert. Wie können Julers Stuba nur weiterempfehlen. Die Küche ist exzellent. Auch der Aperitif an der Bar war ein schöner Einsteig in einen gemütlichen Abend.”

“Super Auswahl an gesundem Essen, besonders die vielfältigen Bowls sind sehr zu empfehlen. Die Portionen könnten etwas größer sein, ansonsten aber top. Großes Lob auch an den netten, zuvorkommenden Service und das schöne Ambiente. Wir kommen gerne wieder!”

“Eine der besten Pizzen die ich je essen durfte. Wir haben gar nichts besonderes erwartet, und wurden so positiv überrascht”

“Personal perfekt, richtig sympathisch für jede Altersgruppe. Özi macht es perfekt und die Gulaschsuppe war super.”

“Wir waren zweimal zum Essen da und beide Male sehr zufrieden!! Die Pizza ist super lecker. Der Teig geht 24 Stunden und das schmeckt man! Ich hatte die Ofenkartoffel mit Rindfleisch, was vorzüglich geschmeckt hat! Super zart und eine gute Portion Fleisch! Sehr zu empfehlen!!”

“Die Zimmer kann ich leider nicht bewerten, da ich nur zum Abendessen hier war. Der Service war wirklich top und alle Kellner sind sehr freundlich. Die Hauptspeisen haben etwas länger gedauert, aber wir waren auch 9 Leute. Das Wiener Schnitzel ist geschmacklich eine 10/10. Absolut empfehlenswertes Restaurant.”

“Super Hotel, in dem die Liebe zum Detail groß geschrieben wird. Perfekte Lage an der Talabfahrt und 200 m vom Lift entfernt, der zum Dorftunnel führt. Zimmer, Wellness, Atmosphäre, Frühstück, alles top. Klare Empfehlung.”

“Wir hatten einen wunderbaren Aufenthalt im Pazze Nova! Die Zimmer sind wirklich ruhig, haben eine perfekte Größe und sind sehr geräumig, es gibt genügend Stauraum. Das Bett ist sehr bequemen. Das Bad groß und das gesamte Zimmer sehr sauber. Herrlich der Ausblick vom Balkon. Das Frühstück ist sehr umfangreich, zusätzlich werden verschiedene Ei-Gerichte nach Wahl frisch zubereitet. Auch das Restaurant ist absolut empfehlenswert. Wir haben uns sehr gerne durch die Speisekarte gegessen, da die verschiedenen Gerichte alle köstlich und geschmacklich hervorragend waren. Das gesamte Service im Haus ist sehr sehr freundlich, aufmerksam und flott! Auch wenn man nur etwas trinken möchte, ist man im Pazze Nova an der richtigen Adresse! Das Hotel ist zentral gelegen und ist ein idealer Ausgangspunkt für verschiedenste Unternehmungen. Wir können das Hotel (es gibt auch eine eigenen Tiefgarage) und das Restaurant bzw. das Lokal zu 100 % weiter empfehlen und freuen uns schon sehr auf unseren nächsten Aufenthalt!!”

“Essen top und tolle playlist , der Kellner Benjamin einfach klasse , cooles Ambiente mit bestem Essen”