Auf der Suche nach einem Lokal zufällig vorbeigefahren. Dir nette Aussendekoration hat uns bewegt anzuhalten. Ohne Reservierung haben wir einen Tisch für 2 bekommen. Die drehende Sesseln sind gewöhnungsbedürftig aber das Ambiente und der herzliche Empfang waren sehr schön. Die Mitarbeiter sind sehr freundlich und kennen sich sehr gut aus. Die Aperitif-Empfehlung, ein rosa-coctail, war köstlich und leider waren wir mit dem Auto unterwegs, sonst hätten wir gerne mehr davon getrunken! Das Schwamerl-Risotto ist sehr zu empfehlen: schmackhaft und zergeht auf der Zunge. Dafür komme ich gerne wieder. Das Steak war genauso gut. Für eine Nachspeis war leider kein Platz mehr. Das Lokal gehört zur gehobener Kategorie: Preis und Leistung sind aber genau abgestimmt.
Fotos
Bewertungen
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Elisabeth Monamy ★★★★★
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Markus Isopp ★★★★★
“diemuehle” ist Geheimtipp für fantastisches Essen und neuen Kreationen in der Südsteiermark! Über das Internet gefunden, telefonisch eine Stunde vorher reserviert, machten uns von Graz aus auf den Weg. Der Empfang war sehr persönlich und freundlich mit Namensschild am Platz. Das Ambiente ist sehr schön und auch gemütlich. Der Service war fantastisch, die Dame liebt ihren Job und kennt sich mit ihren Speisen und Produkten aus. Wir hatten als Aperitif einen Gin mit Beeren und Tonic sowie einen Vodka mit vielen Früchten. Als Vorspeise hatten wir eine Rindsuppe mit Frittaten sowie panierten Parasol. Beides war mit Liebe angerichtet und ein Gedicht. Zur Hauptspeise wählten wir ein Filetsteak mit Gemüse und Pommes sowie Kürbis-Karotten-Tortelli mit Mangold und Nüssen. Sowohl das Steak als auch die Nudel waren sehr schön angerichtet und schmeckten vorzüglich. Die Fleischqualität als auch die Garstufe passten perfekt. Es werden sehr viele regionale Produkte verwendet. Leider ging sich keine Nachspeise mehr aus, da wir eine Vorspeise hatten und wir nahmen einen Espresso. Auch dieser schmeckte sehr gut. Preislich war alles in Ordnung für die Qualität und den fantastischen Service. “diemuehle” kann ich jederzeit weiterempfehlen und werde noch des Öfteren dort anzutreffen sein.
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Andreas Gert ★★★★★
5 Sterne sind hier nicht ausreichenden, 6 Sterne wären angemessen. Bereits der energiegeladene Empfang von Christoph (ich hoffe ich habe mich beim Namen nicht geirrt) war der Hammer. Auch im weiteren Verlauf des Abends las Christoph seinen Gästen jeden Wunsch von den Augen ab. Ich kann mich gar nicht mehr erinnern, wann ich ein derartiges Abendessen genießen durfte. Auch die moderne Einrichtung kombiniert mit alten Accessoires konnte/wurde erste im laufe des Abends wahrgenommen werden. Die Liebe mit welcher hier Eingerichtet wurde, lässt auch die Kreativität des gesamten Team erahnen. Ich hab dies noch nie so geschrieben, aber wer hier noch nie Gast gewesen ist, möge dies bald nachholen. Den Genuss und die Leidenschaft, welche in jedem der Speisen steckt kann man nicht beschreiben sondern dieser muss selbst erlebt werden. Ich (wir) möchten uns nochmal beim gesamten Team für den gestrigen ausgezeichneten Abend bedanken.
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Markus Sukram ★★★★★
Wirklich sehr zum empfehlen! Selten so ein ehrlich nettes Personal getroffen. Speisen Perfekt abgeschmeckt (Geschmäcker sind zwar verschieden aber wirklich top) und die Speisekarte auch sehr gut ausgewählt. Parkplätze vor der Tür. Preis Leistung spitze. Reservierung fast nötig. Ich freue mich bereits auf dass nächste Mal.
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Sarah Hödl ★★★★★
Ein super Lokal mit freundlicher Bedienung und Wohlfühl-Atmosphäre! Die Fleischqualität ist Tip Top und die Gerichte sehr, sehr lecker! Weiter so!
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