Brauerei in Österreich

“Bräu am Berg, wos wüst mehr? Getrieben von einem unschlagbaren Angebot, haben wir uns entschieden den edlen Tropfen zu verköstigen. Manche Bewertungen lassen auf ein nichtssagendes Geschmackserlebnis deuten, uns wurde allerdings das genaue Gegenteil offenbart! Bereits der erste Schluck... vergleichbar mit dem Kuss eines Engels. 1626 ist nur ein Maßstab der für sich sprechen lässt. 2 Kisten später, verspürten wir das Bedürfnis nach einem weiteren Meter! Doch auch am nächsten morgen keine Spur der Tortur! Wir gingen direkt zur Bräuerei am Berg zur nächsten (Bier-)Kur. Wir trinkens am Liebsten pur!!!!!”

“Update: Seit 2025 firmiert die ehemalige Trappistenbrauerei Engelszell als "Stiftsbrauerei Engelszell", da die Voraussetzungen für eine Verwendung des Logos Authentic Trappist Product nicht mehr erfüllt werden. ----- Österreichs erste und bis heute einzige Trappistenbrauerei wurde im Sommer 2012 eröffnet. Im angrenzenden Kloster-Laden werden zurzeit fünf - teils außergewöhnliche - Biersorten (z. B. das dunkle, kräftige Gregorius, benannt nach Pater Dr. Gregor Eisvogel, mit stolzen 10,5% vol. Alc.) in 0,33 Liter Einwegflaschen zum Verkauf angeboten. Für jeden Besucher ein nicht alltägliches Souvenir bzw. flüssiges Mitbringsel für Zuhause. Öffnungszeiten beachten.”

“Riesice Auswahl an Bieren, freundliche personal, sehr hilfsbereit.”

“Einer der besten Kaffee-Likör den ich probiert und gekauft habe, dazu kommt super liebes und freundliches Personal oder die Chefin selbst.”

“Tolles Pub mit großartigen Bieren. Angenehme Atmosphäre und super Service.”

“Wir waren heute bei einer Brauereibesichtigung der Bäckelar Brewery und waren rundum begeistert! Schon bei unserer frühen Ankunft wurden wir herzlich empfangen. Es war überhaupt kein Problem, dass wir etwas zu früh da waren. Zur Begrüßung gab es direkt ein Probierbier, und wir hatten gleich ein sehr nettes Gespräch. Die Führung selbst war super informativ, spannend und mit viel Leidenschaft durchgeführt. Man merkt sofort, wie viel Herzblut hier in der Brauerei steckt. Wir haben uns zu jedem Zeitpunkt wohlgefühlt und hatten eine richtig tolle Zeit.”

“An der Talsohle des oberen Gailtals liegt sicher eine der besten Privatbrauereien die ich kenne. Die Betreiber sehr nette und bemühte Leute. Wir hatten die Möglichkeit die Brauerei inklusive Verkostung zu besichtigen, ein muss für Liebhaber dieses hervorragend Getränks. Danke an euch für eure Bemühungen. Zum Bier: nicht jedes Bier schmeckt jedem, daher die Empfehlung, zu kosten, es ist sicher für jedem etwas dabei.”

“Der Laden hat eine super Auswahl an Hanf- und Hopfenprodukten. Außerdem hab ich coole Pins und Poster gefunden. Musikauswahl auch fantastisch! :)”

“Super moderne, junge Brauerei mit Shop. Eine Führung und Verkostung lohnt sich für Bierliebhaber auf jeden Fall. Es werden immer neue Biersorten kreiert, für Weihnachten ist wohl ein Pflaumen Zimt Bier in Planung aber pssst...sehr nettes Team! Macht weiter so!”

“Super netter Besitzer, sein selbstgebrautes Bier ist auch sehr zu empfehlen. Die Musik war auch top - hätte nicht mit so einer lässigen Bar dort gerechnet. 5/5 Sterne, hoffentlich bald wieder!”

“Ich trinke selbst kein Bier, sondern habe nur als Geschenk bestellt, aber kann nur positives sagen. Unsere online Bestellung wurde von DPD nicht zugestellt, obwohl wir den ganzen Tag zuhause waren. Ein Anruf hat gereicht und nicht nur war die Bestellung noch am selben Tag in der Filiale abholbereit, es wurden mir sogar die Versandkosten rücküberwiesen UND ein kostenloses Bier als Entschädigung mitgegeben. Außerdem muss erwähnt werden, dass die Auswahl an alkoholfreiem Bier sehr groß und ausgewogen ist, was auch nicht immer selbstverständlich sein muss. Also Top Kundenservice, das Bier selbst wird mit Sicherheit ebenso gut sein ;)”

“Pro: - idyllisch gelegene und sehr stylisch eingerichtete Brennerei - gute Auswahl an Bränden, Likören, Gins, etc. Con: -”

“Weihnachtsfeier dort verbracht.. Mohnnudeln bzw. allgemein die Nachspeisen Süßspeisen waren sehr gut. Der Service war super. Es ging alles sehr schnell die Bedienung war die ganze.Zeit über sehr aufmerksam.”

“Ein rundum gelungener Aufenthalt! Die Zimmer sind sehr stilvoll und passend zum Thema Natur und Nachhaltigkeit eingerichtet. Die Führung durch das Biergut war spannend und hat einen tollen Einblick in die Brauprozesse gegeben. Das Sharing-Menü mit Bierbegleitung war hervorragend abgestimmt – regional, kreativ und einfach köstlich. Sehr empfehlenswert!”

“Sehr Interessante Brauerrei zum anschauen. Weniger Fachlich, mehr geschichtlich zum anschauen. Verglichen mit anderen ist sie etwas älter. Wer nicht eine Standart Brauerei anschauen will ist hier richtig.”

“Unsere absolute Lieblingsbar in Innsbruck! Die Besitzer sind super freundlich, die Auswahl an Drinks ist riesig und sowohl Qualität als auch Größe der Cocktails sind einfach unschlagbar – kein Vergleich zu anderen Bars. Kommen regelmäßig und gerne :)”

“Tolles Bier, super Auswahl, kompetente Beratung. Einfach perfekt ☺️”

“Alles was das Brauerherz benötigt. Freundlich, kompetent. Gerne immer wieder.”

“Das Bier wird hier hausgemacht und ist eigentlich das Highlight. Seitdem ich das American IPA getrunken habe, mag ich kein "Saufbier" mehr. Hier ist Bier ein echter Genuß. Zum Essen gibt es auch jede Woche ein Spezialmenü - was wird auf der Speisekarte online verraten. Ansonst gibt es halt die üblichen Kleinigkeiten.”

“Wow, kann ich nur sagen. Toller Eigentümer und Familie, ganz lieb. Sehr viel wissen, auch lustig, herüber gebracht. Die 1-Mann-Brauerei ist, meines Erachtens, eine Leistung mit Leidenschaft! Tolle Produkte werden hergestellt. Ich bin begeistert, das Portemonnaie erleichtert, aber jeden Cent war es mir wert. Kann ich nur empfehlen! Da muss man hin, wenn man in Bad Ischl ist, ansonsten hat man ein Teil der Geschichte versäumt.”