Also ich war vorgestern hier mit meinem Mann Sushi und Negiri essen. Die Preise sind zwar relativ hoch, aber frau und man bekommt auch etwas für das Geld. Wir haben uns direkt neben den Koch gesetzt. Diese Delikatessen wurden hinter einer Glaswand für uns zubereitet. Der Geschmack und die frischen Lebensmittel fanden wir großartig. Es gab sogar einen kleinen Gruß aus der Küche. Das hat uns beeindruckt und einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Echo Romeo★☆☆☆☆
Wenig vegetarische Speisen und die die es gibt konnten von der Qualität nicht überzeugen. Keine authentische Küche mehr - kein „authentisches“ Personal statt richtigen Asiaten aus Indien (vermutlich?). Dann noch Diskussionen von Chef mit Personal das jeder im Raum mitbekommen hat. Unser letzter Besuch.
Christine S★★★★★
Bestes Sushi in Innsbruck! Die Fischsuppe ist auch sehr zu empfehlen. Ich komme hier wirklich sehr gerne zum Essen. Es passt immer alles- Qualität top, Service super freundlich.
Lukas Weiss★★★★★
An einer der innerstädtischen Fremdenverkehrs-Hauptverkehrsachsen, dem Burgraben, gelegen, bietet das Bonsai feinstes Sushi und andere fernöstliche Leckereien. Gottseidank ist mittlerweile der Graben trockengelegt und nicht nur die Touristen kommen ohne nasse Knöchel zur Hofburg, sondern man braucht auch kein ausgefeiltes Kriegsgerät mehr, um die Gunst der holden Maid, die man ins Auge gefasst hat, zu erlangen. Im Bonsai genügt ordentlich Munition im Portmonee, um Angebetete von sich auf Anhieb zu überzeugen. Und die Moneten braucht man auch wirklich, wenn man die Speisekarte überfliegt. Seit Fukushima ist die japanische Delikatesse aber weltweit teuer geworden und das, was das Bonsai liefert, würde sogar Joachim Llambi überzeugen. Nicht nur die Qualität spricht für sich, sondern auch die Quantität stellt jeden Mampfred zufrieden. Wer es etwas ausgefallener als normales Sashimi, Nigiri oder Maki will, bekommt seine California Rolls auch frittiert oder flambiert und vielleicht auf Wunsch sogar beides. Bei der Zubereitung dieser bietet die offene Küche im Inneren einen perfekten Blick auf die Zubereitung und man kann sicher sein, dass sich der Koch nach jedem Schnäuzen die Hände wäscht. Beim Außenbereich hat man eine Not zur Tugend gemacht. Um sich vor den Menschenmassen zu schützen, die sich entlang des Burggrabens drängen, wie verzweifelte Eltern bei der Eröffnung des nächsten Labubu-Stores, hat man bei Hagebau den Thujen-Sonderabverkauf abgewartet und dementsprechend ein schützendes Bollwerk aufgestellt. So sind die Speisenden nicht nur geschützt vor Blicken, sondern es fällt auch nicht versehentlich ein Kind aus dem Bugaboo auf seinen Thunfisch. Trotzdem wird einem als Besucher auf der Terrasse nicht der Blick auf das rege Treiben in der belebten Straße und in den anderen angrenzenden Gastronomiebetrieben und dem WMF-Store, der immer Sale hat, verwehrt.
Kathrin Untersteiner★★★★☆
Sehr gutes japanisches Restaurant mit guter Auswahl von Sushi und einigen anderen Speisen. Nach dem Bestellen erhält man einen kleinen (gratis) Gruß der Küche, die letzten beiden Male waren es eine Fisch-Suppe und eine Kürbis-Cremesuppe. Sehr lecker, aber relativ teuer.
Rebecca★★★★★
Unglaublich leckeres Sushi! Es war wunderschön angerichtet und geschmacklich einfach Top! Es gab auch eine Vorspeise auf Kosten des Hauses. Der Kellner war sehr freundlich - begrüßte uns mit Handschlag und hatte stets ein Lächeln im Gesicht. Wir können es nur empfehlen!!
Pippo★★★★☆
Watten und Sushi - eine tolle Vater-Sohn-Aktivität! Für uns ist das Bonsai eines der besten Sushi-Restaurants in Innsbruck. Im Sommer fein zum draußen sitzen am Franziskanerplatz. Unser Favorit aus der umfangreichen Karte: Crispy Butter Fish Roll sowie Sake Kaviar Roll. Die Preise sind gehoben, insb. für Getränke, aber Preis-Leistung stimmt aus unserer Sicht. Empfehlung. ⭐⭐⭐⭐
Cindy★★★★★
Absolut super!! Toller Service, super freundlich & das Sushi ist unglaublich lecker! Großes Lob. Komme gerne wieder☺️
Neue Bewertung
Häufig gestellte Fragen
Wie lautet die Adresse von Bonsai?
Das Bonsai befindet sich in der Burggraben 17, 6020 Innsbruck, Österreich