Waren nur zum Brunch hier und der war ausgezeichnet. Stundenei und Topfen-Orangen Kaiserschmarrn hervorragend. Ambiente gemütlich rustikal vornehm. Personal sehr freundlich. WC sehr sauber. Preis - obwohl 3 Hauben - noch €€€
Sehr zu empfehlen, das gesamte Team ist sehr bemüht. Der Brunch war ein Gaumen Erlebnis. Auch sehr zu empfehlen für Liebhaber der vegetarischen Küche. Wir waren 6 Personen und alle waren zufrieden und glücklich. Das Restaurant ist leicht zu finden und sehr heimelig, man fühlt sich zu Hause und Willkommen. ❤️
Das Broadmoar stand schon eine ganze Zeit lang auf meiner gedanklichen Wunschliste und ich bin sehr froh, endlich dort gewesen zu sein. Die Lage kann durchaus als "dezentral" bezeichnet werden, punktet aber mit einer wunderbaren Aussicht und anmutigen Pferden, die von manchen Fenstern aus beobachtet werden können. Im Restaurant spielt das Broadmoar allerdings alle Trümpfe aus, die sie zur Verfügung haben. Ein äußerst unaufdringliches aber jederzeit passendes Service paart sich hier mit aromatisch mächtigen Stars auf dem Teller. Neun Teller um 99 Euro klingt erst mal nach viel Sättigung aber so fein konturiert, sinnlich und sogar kluge Zusammenstellung macht den Aufenthalt zu einem reinen Genuss der niemals überladen oder übersättigt daherkommt. Irrsinnig intensive Aromen treffen auf eine Leichtigkeit, die ihresgleichen sucht. Regionale Lebensmittel, bestens ausgesucht, werden durch handwerkliche Kreativität veredelt und schaffen einen nicht endenwollenden Nachhall auf der Zunge. Moderne Selchsuppe mit spicy Backerbsen kann es genau so wie Sauerkrautbaiser und roh marinierter Zander als Happen vorneweg. Eine kalte Vorspeise, die ein köstliches Spiel an Konsistenzen bietet findet eine Fortsetzung im Fischgang wo wollüstig cremige Schaumigkeit mit knusprig gebratenem Wels strotzend vor Kraft Anlauf nimmt um über den schlüssig interpretierten Hauptgang schlussendlich im Dessert zu gipfeln. Die Gemütlichkeit im Restaurant ist bis dato unübertroffen und hier merken wir: dieses Konzept wird gelebt. Von der Einrichtung über die abwechslungsreiche und durch und durch begehrenswerte Weinauswahl bis hin zu den unterschiedlichsten Konsistenzen auf den Tellern. Trotz der kalten Jahreszeit sind die Gerichte federnd leicht interpretiert, abwechslungsreich, manchmal verspielt aber auf jeden Fall eindrucksvoll aromatisch. Das Glück der Erde liegt auf dem Rücken der Pferde - oder auch auf einem Pferdehof. Das Broadmoar bietet eine Geschmackstiefe in der man sich gerne und immer wieder versenken möchte.
Ein Besuch hier ist weit mehr als nur Essen gehen. Die Gerichte sind außergewöhnlich, oft überraschend und laden dazu ein, sich neugierig auf neue Geschmackserlebnisse einzulassen. Nach jedem Gang möchte man Eindrücke teilen, vergleichen und gemeinsam Worte für die besonderen Aromen finden. So wird das Essen zu einem Erlebnis, das verbindet. Trotz aller Raffinesse herrscht eine entspannte und lockere Atmosphäre.
Ein rundum gelungenes Erlebnis im Broadmoar in Oisnitz! Der Service war hervorragend – stets aufmerksam, aber nie aufdringlich. Man fühlt sich bestens umsorgt und hat dennoch genug Privatsphäre, um den Abend in Ruhe genießen zu können. Die Küche ist außergewöhnlich: regionale Zutaten werden kreativ und harmonisch kombiniert, jedes Gericht wirkt bis ins Detail abgestimmt. Die Speisen überzeugen nicht nur geschmacklich, sondern auch durch die liebevolle Präsentation. Ein Ort, an dem man spürt, dass Qualität, Regionalität und Gastfreundschaft im Mittelpunkt stehen. Absolut empfehlenswert – wir kommen gerne wieder!
Was die neuen Gastgeber auf die Teller und in die Gläser zaubern ist eine Freude, wobei die alkoholfreie Begleitung besondere Erwähnung verdient und die wäre schon die Reise wert. Wir hatten einen selten guten Abend und kommen sicher wieder. Schade das ich nicht mehr als 9 Teller essen kann. Vielen Dank and die großartigen und wunderbar entspannten Gastgeber.
Dieses Restaurant ist eine wahre Freude! Wir hatten einen wunderbaren Abend! Tolles Ambiente mit echt schönem Ausblick auf die Pferdekoppeln, richtig guter Service und ein perfekt abgestimmtes Menü! Wir hatten sowohl Weinbegleitung als auch die antialkoholische Begleitung, die ein Wahnsinn war! Das Essen war außergewöhnlich gut und eine wahre Gaumenfreude! Ich kann dieses Restaurant Jedem empfehlen, der seine Sinne verzaubern lassen will! Ein großer Dank an das wunderbare Team, die uns diesen perfekten Abend bereitet haben!
Ein absolut unvergessliches kulinarisches Erlebnis im Broadmoar! Die regionale und kreative Haubenküche ist auf höchstem Niveau – jeder Gang des 7-Gänge-Menüs war eine geschmackliche Überraschung mit viel Liebe zum Detail und perfekter Balance der Aromen. Besonders hervorheben möchte ich Bitgit: Ihr Service ist außergewöhnlich! Mit ihrer herzlichen, offenen und stets gut gelaunten Art hat sie uns den ganzen Abend über bestens betreut. Ihre Weinbegleitung war großartig abgestimmt und hat jedes Gericht wunderbar ergänzt – man spürt, wie viel Leidenschaft und Freude sie in ihre Arbeit steckt. Auch das Ambiente draußen ist sehr angenehm – ruhig, entspannt und mit Blick ins Grüne, ideal um den Abend in aller Ruhe zu genießen. Ich freue mich jetzt schon auf meinen nächsten Besuch – dieses Erlebnis schreit definitiv nach Wiederholung!
Das Restaurant Broadmoar befindet sich in der Oisnitz 36, 8503 St. Josef, Österreich
Sie erreichen das Restaurant Broadmoar unter +43 664 1878740
Zum Restaurant Broadmoar gelangen Sie über den folgenden Link