Gäbe es Weltmeisterschaften für die sympathischste Barista, würd uns die Johanna Gold heim holen mit einem Hermann Maier RTL-Abstand zu Bestzeiten. Ein besonderer Mensch an einem besonderen Ort. Und auch nicht ganz unwichtig: dort gibts einen wirklich guten Kaffee.
Hier gibt‘s in netter Marktatmosphäre guten Kaffee (was in Floridsdorf gelinde gesagt eine Rarität ist). Die Qualität der Mehlspeisen hat aber leider stark abgenommen - es scheint, als ob es die Kooperation mit der Patisserie Marischka nicht mehr gäbe, sehr schade.
Die Inhaberin beeindruckt mit einem schier unendlichen Wissen über ihre Produkte, das sie ihren Kund*innen auf eine sehr verständliche und praxisnahe Art vermittelt. Ihr Fokus liegt spürbar auf der Qualität des Kaffees und nicht auf dessen bloßer Inszenierung. Von den vor Ort frisch zubereiteten Getränken bis zu den sorgfältig ausgewählten, angebotenen Bohnen kann sie umfassendes Wissen beisteuern und wirklich alle Kund*innen optimal beraten. Es bleibt jedem selbst überlassen, ob man sich intensiv mit allen Details beschäftigen oder einfach nur einen wirklich fabelhaften Espresso genießen möchte. Ich bin davon überzeugt, dass genau diese Expertise, die gelebte Leidenschaft, die hochwertigen Rohstoffe und die persönliche Beratung ein herausragendes Geschäft ausmachen. Sie bieten einen Mehrwert, den größere Ketten niemals in dieser Form leisten können.
Die Inhaberin ist eine super nette Dame, wir haben uns mit ihr immer wieder unterhalten. Der Café ist Spitzenklasse und bestimmt der Beste in ganz Floridsdorf. Wenn das Wetter mitspielt kann man nett draußen am Markt sitzen und dem Markt Treiben zusehen. Wir schaffen es leider nicht so oft wie wir gerne möchten, freuen uns aber immer wenn wir dort sind. Super und weiter so
Eine wahre Kaffee-Perle mitten in Floridsdorf – "Die Rösterin" Ich wusste gar nicht, dass sich einer der besten Kaffees in ganz Österreich direkt vor meiner Haustür befindet! Jedes Mal, wenn ich Lust auf richtig guten Kaffee hatte, aber keine Motivation verspürte, extra ins Zentrum zu fahren, dachte ich mir: "Schade, dass es in der Nähe nichts gibt." Doch dann – als hätte Gott mein stilles Gebet erhört – entdeckte ich beim Schlendern über den Floridsdorfer Markt diesen kleinen, unscheinbaren Laden: Die Rösterin. Wie bei jedem neuen Café gab ich auch hier dem Kaffeehaus eine faire Chance – aber was ich dann erlebte, übertraf meine Erwartungen bei Weitem. Es war schlichtweg phänomenal. Der Kaffee war intensiv, voller Charakter, mit einer Tiefe im Geschmack, wie ich sie nur selten erlebt habe. Ich selbst habe als Coffee Master und Barista bei Starbucks gearbeitet – ich weiß also, wovon ich spreche. Schon am Milchschaum erkennt man, ob mit Liebe und Können gearbeitet wird – und hier stimmt einfach alles. Man schmeckt die Qualität, das Handwerk, die Leidenschaft. Auch das Ambiente ist etwas ganz Besonderes: Die blau-weiße Farbgestaltung, die harmonischen, lebendigen Töne – es wirkt friedlich, einladend und voller positiver Energie. Ein Ort zum Verweilen, zum Durchatmen, zum Genießen. Und dann: die Frau hinter der Theke – die Rösterin selbst. Mit ihrer unglaublichen Ausstrahlung, ihrer Herzlichkeit und ihrer natürlichen Art, mit Menschen zu kommunizieren, hat sie mich direkt in ihren Bann gezogen. Man fühlt sich sofort willkommen, verstanden, fast schon wie bei Freunden. Heute war ich wieder dort – ganz spontan, mit einem Buch unter dem Arm, obwohl ich eigentlich versuche, weniger Kaffee zu trinken. Aber ich konnte nicht widerstehen. Und es hat sich gelohnt: Jeder Schluck war ein Genuss. Diese Rösterei ist nicht nur ein Geheimtipp – sie ist eine versteckte Perle am Ende Wiens, die es verdient, weit über Floridsdorf hinaus bekannt zu sein. Danke, Rösterin, für dieses Erlebnis. Ich komme definitiv wieder.
Geheim-Tipp für Kaffee Connaiseure! Die Rösterin, Marktstand Nr. 90 am Floridsdorfer Markt (Schlingermarkt): Charmantes, kleines Café mit ausgezeichnetem, selbst gerösteten, fair gehandelten Kaffee aus der Siebträgermaschine und einer kleinen Auswahl an hausgemachten Süßspeisen in top Qualität (auch vegan). Ich hatte einen Café Latte (LF) und ein Stück Mohntorte. Der Kaffee schmeckte exzellent, die Torte war genau nach meinem Geschmack: einfach, saftig, mehlfrei und nicht zu süß. Die Betreiberin des Cafés - eine der 5 Masterbarista weltweit! -, Johanna, bereitet jeden Kaffee selbst zu und berät Kund:innen in Bezug auf die passende, persönliche Kaffeesorte (es gibt eine kleine Auswahl an Kaffees für die Zubereitung zu Hause zu kaufen) und die richtige Zubereitung mit diversen Kaffeemaschinen. Nach meinem ersten zufälligen Besuch bei Die Rösterin habe ich etwas im Web recherchiert und fand einiges an Informationen über die gschaftige Inhaberin. Besonders beeindruckt hat mich, wie Johanna ihr Barista Domänenwissen zur perfekten Espresso-Zubereitung in Kursen vermittelt. Klare Empfehlung: Die Rösterin ist ein Speciality Coffee Laden der besonderen Art! Unbedingt vorbeischauen!
Best Coffeeshop in Town. … und wäre es nicht schon der Kaffee, der hier 5* zwingend macht (Bohne für daheim ebenso wie aus der Tasse vor Ort), würden Chefin, Team, Ambiente und - das ganz besonders - der Mut, sich mit so einer Hütte in ein vom Image her so gar nicht passendes Umfeld zu setzen, die 5-Star-Rankerei rechtfertigen: Belebt den Markt. Holt neue Leute - und gibt denen hier ein zuhause, die eben nicht in die abgeschmackten „Mordor“-Klischees passen.
Nettes Kaffeehaus mit sehr gutem Kaffee und sehr lieber Besitzerin. Zum Kaffee: Wir kommen immer wieder gerne zum Kaffeetrinken, weil er uns so gut schmeckt. Er wird immer schön angerichtet und schmeckt immer gerade richtig, nicht zu intensiv und nicht zu mild. Die Mehlspeisen haben wir noch nicht probiert, aber werden wir sicher demnächst noch. :-) Zum Service: Die Besitzerin ist super nett und strahlt Positivität aus. Man kann dank ihr eigentlich nur gut gelaunt sein. Im Lokal stehen Wasserkrüge an denen man sich bedienen darf. Zum Lokal: Nettes kleines Lokal mit schöner Einrichtung. Man merkt, dass Liebe zum Detail in die Möbel und Wandkunst gesteckt wurde. Draußen gibt es auch ein paar Plätze, wobei es drinnen genauso gemütlich ist. Wir kommen immer wieder gerne!
Das die Rösterin befindet sich in der Floridsdorfer Markt Stand 87/89,90, 1210 Wien, Österreich
Sie erreichen das die Rösterin unter +43 650 6399360
Zum die Rösterin gelangen Sie über den folgenden Link
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