Das Gebäck und die Mehlspeisen schmecken sehr gut, das Service war freundlich der Kaffee traf aber leider nicht meinen Geschmack, der Mokka hatte säuerlich Nachgeschmack und war schon kalt als ich ihn bekam, der Cappuccino war bestenfalls durchnitt.
Am Sonntag vor unserer Abreise waren wir noch zum Frühstück bei Joseph Brot in der Fürichgasse. Das Ambiente ist toll und die Qualität wirklich erstklassig – das Frühstück war reichhaltig, liebevoll zubereitet und ein echter Genuss. Leider mussten wir jedoch erleben, dass das Personal, wie auch schon andere erwähnt haben, recht unorganisiert wirkte. Wir mussten warten, obwohl angeblich alles voll besetzt war – währenddessen kamen ständig Leute heraus und niemand wurde hereingelassen. Schließlich wurden wir dann in den ersten Stock begleitet, wo lediglich drei Tische besetzt waren und der Rest leer und aufgeräumt war. Es ist schade, denn wir hätten gerne noch mehr konsumiert, aber es wirkte, als sei das Personal wenig am Verkauf interessiert und die Freude an der Arbeit eher gering. Im Vergleich zu unserem Besuch im GOTA am Vortag, wo das Team extrem motiviert und herzlich agierte, fiel das stark auf. Als Unternehmer kann ich gut nachvollziehen, wie schwer es ist, motiviertes Personal zu finden. Trotz allem kann ich Joseph Brot weiterhin empfehlen – besonders für die Qualität der Speisen und das Ambiente lohnt sich ein Besuch auf jeden Fall.
Joseph Brot überzeugt mit exzellentem Handwerk, hochwertigen Zutaten und einem stilvollen Ambiente. Die Brote und Gebäcke sind geschmacklich top – außen knusprig, innen aromatisch und saftig. Wir hatten ein verspätetes Frühstück, das trotz Uhrzeit frisch und liebevoll angerichtet war. Einziger Wunsch: Die Portionen könnten etwas großzügiger sein oder sich flexibel erweitern lassen. Trotzdem: Ein Ort, den man gerne weiterempfiehlt – für alle, die echtes Bio genießen möchten.
Hektische, schlecht organisierte und vor allem unfreundliche Bedienung. Wir haben erst darauf gewartet, überhaupt einen Tisch zu bekommen. Als wir nachfragten reagierte er genervt, obwohl Tische in dem kleinen Gastraum frei waren.Dann lief der Kellner mehrfach an uns vorbei ohne uns zu beachten. Wir sind dann nach 10 Minuten ohne Service gegangen, ohne etwas gegessen oder getrunken zu haben.
Wir waren an einem Samstagvormittag frühstücken. Es gab eine kurze Wartezeit, bis draußen ein Tisch frei wurde, und das Personal wirkte etwas unorganisiert – wir mussten zweimal nachfragen, bevor wir einen Tisch bekommen haben. Wir haben das Tomatenhummusbrot, pochierte Eier Royal, einen Cappuccino, Leitungswasser, eine Bio-Mohnschnecke mit Powidel und Bananenbrot bestellt. Die Qualität war insgesamt in Ordnung. Ein pochiertes Ei war leider komplett durchgegart. Die Bio-Mohnschnecke war etwas trocken, das Bananenbrot dagegen sehr gut. Preislich ist es definitiv hoch: Das Tomatenhummusbrot (eine Scheibe) für 15,90 € und die pochierten Eier für 18,40 € sind schon teuer, auch der Cappuccino Large mit Hafermilch für 5,60 € liegt im oberen Segment. Fazit: Gutes Essen, aber für mich persönlich zu teuer, auch wenn man den Standort im ersten Bezirk berücksichtigt.
Leider war unser Besuch in der Joseph Brot Bio Bäckerei, Führichgasse 6, Wien sehr unangenehm. Obwohl wir mehrfach betonten, dass wir unsere Bestellung zum Mitnehmen wollten, wurden wir wiederholt und ziemlich unhöflich dazu aufgefordert, Platz zu nehmen. Besonders befremdlich war das Verhalten des Kellners, als wir kurz unseren Rollstuhl holen mussten und dafür unsere Sachen kurz auf dem Tisch abgelegt haben – auch hier wurden wir erneut unfreundlich angesprochen. Das ganze Auftreten wirkte, als wäre man nur an einem Trinkgeld interessiert und nicht an höflichem Umgang. Sehr schade – von einer Bäckerei mit diesem Namen hätten wir uns mehr Freundlichkeit und Verständnis erwartet.
Absolut empfehlenswert! Das beste Frühstück in der Stadt. Die Focaccia war außen knusprig, innen fluffig und geschmacklich ein Highlight. Freundlicher Service und angenehmes Ambiente. Ich komme definitiv wieder!
Bio Bäckerei mit Top Produkten. Sauerteigbrote sind ausgezeichnet. Nette Auswahl fürs Frühstück. Qualität wirklich gut. Service effizient. Ambiente ein wenig lieblos.
Das Joseph Brot • Wien Bio Bäckerei befindet sich in der Führichgasse 6, 1010 Wien, Österreich
Sie erreichen das Joseph Brot • Wien Bio Bäckerei unter +43 1 7102881
Zum Joseph Brot • Wien Bio Bäckerei gelangen Sie über den folgenden Link
ECO Flughafentaxi Wien