Ich beschäftige mich wirklich viel mit Espresso, habe selbst nicht zu knapp in Equipment investiert (und schätze ehrlich gesagt eine dunkle klassische Röstung mehr wie einen modernen Espresso). ABER: was der Chef hier mit seinem Equipment hinzaubert, ist unglaublich. Nicht nur, dass es wirklich Spaß macht, ihm zuzusehen (da kann ich mir echt noch was abschaun), das was in der Tasse landet, ist eine Wucht. Modern, fruchtig, nicht sauer, komplex mit ordentlich Körper. In nur 25s extrahiert (da wäre ich langsamer unterwegs, und vielleicht ist das genau noch ein Verbesserungspotential auf meiner Seite)… Ein Fixpunkt jeder Wienreise bei uns. Weiter so!!! Der normale Espresso (vom 30.12.2025), ist das der seasonal pump espresso?
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Bewertungen
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Martin Burkert ★★★★★
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Alex Li ★★★★★
Eine großartige Überraschung! Der Kaffee war lecker. Die Beratung bzgl. der Kaffeebohnen war toll. Es gibt qualifizierte, hochwertige Geräte und Geschirr für Kaffee. Ruhige Atmosphäre. Die Kaffeebereitung war schnell. Liebe Grüße!
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Chris ★★★★★
Besser kann man es nicht machen. Top Qualität und top kaiserliches Ambiente! Warscheinlich absolute Nummer 1 in Wien oder vielleicht sogar ganz Österreich!
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A Eeebsa ★☆☆☆☆
Selbstbedienung = kein Trinkgeld + SHRINKFLATION Das Ambiente ist nett, der Kaffee ist gut, ABER: Der Barista bringt kein Wort mehr heraus als nötig. Ich bin mir nicht mal sicher, ob er uns begrüßt hat. Er lässt sich alle Zeit der Welt, man muss ja nicht hudeln, aber wenn wir schon Selbstbedienung haben und anstehen müssen ist es das Mindeste, dass der Barista zügig arbeitet (Geschwindigkeit ist auch ein Indiz, dass die Preise zu hoch sind), Selbstbedienung mag ich grundsätzlich nicht, aber diese nicht erbrachte Dienstleistung muss sich zumindest in niedrigeren Preisen niederschlagen, sonst werden Kosten an den Kunden ausgelagert (SHRINKFLATION). Die allerhöchste Frwchheit ist allerdings, dass man aktiv um Trinkgeld gefragt wird bei Selbstbedienung, wo es doch in Österreich ungeschriebenes Gesetz ist: bei Selbstbedienung kein Trinkgeld!
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Evelina Chuzhbovskaia ★★★★★
Das ist ohne Zweifel der beste Kaffee in Wien!
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Sandra Mikic ★★★★★
Der beste Kaffee den ich in Wien getrunken habe! Der Barista macht den Kaffee sehr bedacht und mit einer Eleganz wie man es selten sieht. Jeder Handgriff sitzt und man sieht das hier sehr viel Wissen und Erfahrung dahinter steht. Und der Preis ist für den Standort und die Qualität gerecht.
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Rupert Tömböl ★★★★★
Einfach die Perfektion schlechthin. Jedes Mal trinke ich den besten Kaffee meines Lebens beim Georg (oder egal wer gerade im Dienst ist). Alle Mitarbeiter:innen sind sehr freundlich und kompetent. Das Lokal ist extrem chic und gemütlich sogar mit einem Sofa.
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Xin Wang ★★★★★
Die leckerste Kaffee die ich bis jetzt getrunken habe, sie geben 100% Mühe um sie gut zu schmecken:) ich kann nur empfehlen
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Regina Waldner ★★★★★
Fantastisch leckerer Kaffee! Selten bekommt man so einen liebevoll zubereiteten Kaffee, für den vor einem die Bohnen gemalt werden und dann zu einem warmen (korrekte Temperatur) Kaffee gepresst werden!
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