Ab und zu holen wir uns hier ein kleines Dessert. Bisheriger Favorit ist der Scheiterhaufen. Eine Portion reicht für zwei Personen und schmeckt sehr lecker. Ein echter österreichischer Klassiker.
Die Atmosphäre beim betreten des Laden ist außergewöhnlich und überzeugt. Die Produkte sind hochwertig und schmecken hervorragend. Die Mitarbeiterin war sehr freundlich, gerne wieder.
Moto Brot in Wien ist ein außergewöhnlicher Ort, der weit mehr ist als nur eine Bäckerei. Schon beim Betreten spürt man eine besondere Atmosphäre – eine Mischung aus handwerklicher Hingabe, urbaner Kreativität und einem tiefen Respekt für gutes Brot. Die warmen Düfte frisch gebackener Laibe breiten sich wie eine Einladung aus, und jeder Schritt weiter hinein bestätigt, dass man an einem Ort gelandet ist, an dem Qualität und Leidenschaft an erster Stelle stehen. Das Brot selbst ist beeindruckend: Kräftige, knusprige Krusten treffen auf eine weiche, saftige Krume, und jede Sorte erzählt ihre eigene Geschichte. Besonders hervorzuheben sind die Sauerteigvarianten, deren Aroma von Geduld, Tradition und perfekter Fermentation zeugt. Man schmeckt in jedem Bissen, dass hier auf Natürlichkeit geachtet wird – ohne unnötige Zusätze, ohne Kompromisse. Auch die süßen Backwaren verdienen Lob. Ob Croissants, Zimtschnecken oder feine Kuchen – alles wirkt sorgfältig komponiert und liebevoll ausgeführt. Die Balance zwischen Süße, Textur und Aroma ist bemerkenswert, und es fällt schwer, sich auf nur eine Köstlichkeit zu beschränken. Der Service trägt zusätzlich zum positiven Gesamterlebnis bei. Das Personal ist freundlich, aufmerksam und kennt die Produkte bis ins Detail. Man erhält nicht nur Empfehlungen, sondern spürt, dass hier Menschen arbeiten, die selbst begeistert sind von dem, was sie anbieten. Moto Brot ist ein Ort, an dem man gerne verweilt – ein Treffpunkt für Genießer, Brotliebhaber und all jene, die Wert auf Qualität legen. Es verbindet Wiener Gelassenheit mit moderner Handwerkskunst und schafft so ein Erlebnis, das sowohl authentisch als auch inspirierend ist. Ein Besuch lohnt sich in jeder Hinsicht. Moto Brot Wien ist zweifellos eine der schönsten Adressen der Stadt für hervorragendes Brot, liebevolle Backwaren und eine Atmosphäre, die man nicht so schnell vergisst.
Im Vorbeigehen Punschschnitte und Macarons probiert. Optisch sieht alles sehr hübsch aus, der Service war ok bzw. bemüht. Als Punschschnittenverkosterin seit 60 Jahren war ich erstaunt, statt eines klassischen Rumerlebnisses einen Marillentraum vorzufinden. Kann man sich vielleicht daran gewöhnen, das Original hat aber mehr Tiefe. Die Macarons haben ein gutes Preis-/Leistungsverhältnis.
Bonjour Tristesse mit Croissant Gestern hab ich’s versucht – voller Neugier auf französisches Flair auf der Mahü. Doch nach über 10 Minuten Warten auf ein Lebenszeichen vom Personal (Service-Motto offenbar: Laissez-faire), verging mir der Appetit schneller als ein Espresso kalt wird. Heute zweiter Anlauf um 8:30. Wenig Kundschaft, wenig Stress – und siehe da, der Service funktioniert etwas besser sogar ein nettes Lachen ist entsprungen. Vielleicht hilft Ruhe ja doch bei der Motivation? Geschmacklich: Ja, ein Hauch Frankreich weht durchs Lokal. Preislich allerdings eher Champs-Élysées – das Angebot selbst bleibt aber in der Vorstadt.
Lage: Zentral gelegen, perfekt für eine süße Pause während des Sightseeings. Ambiente: Das kleine Café ist gemütlich und einladend eingerichtet, mit ein paar Tischen zum Verweilen. Auswahl: Die Auswahl an Viennoiserie ist gut. Neben den Klassikern gibt es auch saisonale Spezialitäten und kreative Variationen. Qualität: Alles ist frisch und knusprig, der Blätterteig ist perfekt aufgegangen und die Füllungen sind aromatisch und nicht zu süß. Service: Der Service ist freundlich und aufmerksam. Die Mitarbeiter sind hilfsbereit bei der Auswahl und sorgen dafür, dass man sich wohlfühlt.
Das Motto Brot befindet sich in der Mariahilfer Str. 71a, 1060 Wien, Österreich
Sie erreichen das Motto Brot unter +43 1 5814400
Zum Motto Brot gelangen Sie über den folgenden Link
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