Seit letztem Jahr catert der Schwarz-Hirsch den VIP Bereich vom SKN St.Pölten. Hat man Anfangs fehlenden Service, kalte und fehlende Gerichte noch als Anfängerfehler und Startschwierigkeiten abgetan, hat sich beim heutigen SKN Match bewiesen: Nein, der Schwarz-Hirsch kann es einfach nicht. Sämtliche, auf den Karten angepriesenen Eigerichte fielen aus - Eier sind laut Personal heute nicht geliefert worden. Eine Frühstückssemmel war am gesamten Areal nicht zu finden. Warum man Frühstückslachs mit Senf verhunzt, bleibt mir ein Rätsel. Ebenso, wie man Panacota so unerkenntlich verkleiden kann, dass man es auf keinen Fall mit Panacota verwechesln könnte. Als Orangensaft wurde Radelbergerlimonade gereicht. Das Krustenbratl verzeichnete eine fehlende Kruste, der Bratensaft war nach ca. 10 Minuten aus. Mineralwasser war zwar ebenso Mangelware und frühzeitig (nach etwa 1 Stunde) aus, wurde aber vom verzweifelten Servicepersonal an der Sodawasserleitung aufgefüllt. Jourplunder, die auf der Karte angepriesen waren - leider nein. Kartoffelsalat - für etwa 1/3 Drittel Kunden, anderer Salat - wurde leider nicht geliefert. Bei der Bestellung eines Verlängerten Schwarzes wurde uns erklärt:" Wir können leider nur Braunen machen." Die Bestellung von "einem kleinen Bier" wurde mit "wir haben nur Große" kommentiert. Freilich kam dann ein kleines Bier, gab es in der Arena doch noch nie große Bier... Die Bestellung von vier Gintonic konnte nicht erfüllt werden. Tonic war nämlich aus. Also orderten wir vier Gin mit Radelberger Zitronenlimo. Diese wurden auch geliefert. Eine zweite Runde war nicht möglich - der Gin war - Überraschung- aus. Dass das Bernerwürstel irgendwie keinen Grill gesehen hat, möchte ich hier vielleicht auch noch am Rande erwähnen. Ebenso die eiskalten, sehr harten Germknödel. Ich möchte an dieser Stelle betonen: Der junge Mann, welcher bei uns am Tisch im Service war, war super-freundlich, extrem nett und total motiviert. Es ist definitiv nicht sein Fehler, dass viel zu wenig Personal vor Ort war und dieses keine, bezw. mangelnde Schulung erhalten hatte. Sollte man dies alles eventuell vor Ort, mit dem Cateringleiter besprechen? Ja, dies wäre eine Möglichkeit. Kann ich einen Cateringleiter im Hoodie, mit ungepflegten Haaren und verschlafenen, unmotivierten Gesichtsaudruck für ein ernstzunehmendes Gespräch in Betracht ziehen? Wohl kaum. Aber immerhin steht er für das Gesamtkonzept vom Schwarz-Hirsch: Eigentlich bin ich an diesem Catering nicht interessiert. Über eine Rückmeldung würde ich mich wirklich freuen! Monika Wallner
Fotos
Bewertungen
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Inaa Katharina ★☆☆☆☆
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Christoph Janach ★★★★★
Wir haben Schwarzhirsch für das Catering unserer Hochzeit beauftragt und waren rundum begeistert. Das gesamte Team hat mit großer Erfahrung, Professionalität und Flexibilität überzeugt. Da unsere Feier in einer neuen Location stattfand, waren einige organisatorische Herausforderungen zu meistern. Dank der langjährigen Erfahrung von Schwarzhirsch wurden diese jedoch souverän kompensiert, sodass alles reibungslos ablief. Das Essen war hervorragend, der Service aufmerksam und herzlich, und die Abstimmung im Vorfeld stets unkompliziert und verlässlich. Wir können Schwarzhirsch uneingeschränkt weiterempfehlen und möchten uns herzlich für die tolle Zusammenarbeit bedanken.
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Sabine Sint ★★★★★
Wir hatten letzte Woche eine Veranstaltung mit 90 Gästen. Essen war köstlilch, Personal vor Ort sehr zuvorkommend und auf unsere Wünsche wurde eingegangen. Auch in der Vorbereitung wurde auf unsere Angaben von Allergien, Kinder, usw. immer prompt eingegangen. Außerdem fand ich die Möglichkeit mit den zur Verfügung gestellten Essenboxen für die Mitnahme von Speisen im Sinne der Nachhaltigkeit wirklich super. Gerne wieder!
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Lukas Kalchgruber ★★★★★
Wir durften unsere Hochzeit im KURSALON Mödling mit Essen von Schwarzhirsch verbringen. Man kann es wie folgt zusammenfassen: es war alles perfekt! Von sehr engagiertem Personal, über Unterstützung beim Ablauf vom Location Verantwortlichen, sowie einem hervorragenden Buffett hat alles gepasst. Wir können nur jedem verliebten Paar empfehlen ihre Hochzeit dort zu feiern. Zusätzlich fanden wir auch den Preis (im Vergleich zu sehr vielen anderen Locations) sehr gut!
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Vanessa Pritz ★★★★★
Es war alles absolut perfekt und hat unsere Erwartungen übertroffen. Dank euch war die Vorbereitung der Hochzeit sehr einfach und auch die Unterstützung und Betreuung vor Ort echt toll! Alle Fragen die wir vor der Hochzeit hatten wurden dank Herrn Labner immer rasch und geduldig beantwortet (und wir hatten echt tausende Fragen). Dank Vitalii war die Betreuung vor Ort am Tag der Hochzeit selbst großartig und all unsere spontanen Wünsche erfüllt! Ein großes Danke auch an jede einzelne Person vom Servicepersonal, die uns bedient und bekocht haben. So ein tolles eingespieltes, freundliches, flexibles, zuvorkommendes, aufmerksames und harmonisches Team! Das Essen war auch fantastisch und alle Gäste haben euch gelobt und waren begeistert! Wir konnten dank euch unseren Tag sehr genießen und haben echt unsere Traumhochzeit gefeiert! Fazit in einem Satz: Unfassbar toll seid ihr alle und absolut weiterzuempfehlen!
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M ★★★★★
Wir haben unsere Hochzeit im Casino Baumgarten mit dem Catering Schwarz Hirsch gefeiert und sind begeistert sowohl von der Organisation im Vorfeld als auch von der Umsetzung und Unterstützung durch das professionelle Team! Besonders hervorzuheben sind Herr Labner und Herr Fetsych, aber auch das gesamte Personal vor Ort. Vielen Dank!
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madddin_x ★☆☆☆☆
Es gab ein Beef Tatar & eine Käseplatte! Das Preisleistungsverhältnis hat hier nicht gestimmt! 19€ für das Tatar & 16,50€ für die kleine Platte waren eindeutig zu viel! Der Service war leider nicht gut, sehr inkompetent!
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Kristina Kirova ★★★★★
Wir können das Casino Baumgarten bzw. Schwarz Hirsch Catering allen Brautpaaren nur wärmstens empfehlen! Aufgrund der Corona Pandemie mussten wir unsere Hochzeit drei Mal verschieben und das Team hat uns immer mit viel Verständnis und Geduld durch diese schwierige Zeit begleitet. Unsere Hochzeitsfeier konnten wir nach langem Hin und Her nun endlich am 09/07/22 austragen und das Fest war von vorne bis hinten perfekt! Alle unsere Wünsche wurden unseren Vorstellungen entsprechend umgesetzt, das Ambiente war toll und gab eine schöne Kulisse für alle Fotos, das Service sehr aufmerksam, die Organisation im Vorfeld reibungslos und das Essen köstlich! Top!!
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Häufig gestellte Fragen
Wie lautet die Adresse von Schwarz Hirsch - finest Catering?
Das Schwarz Hirsch - finest Catering befindet sich in der Goldschlagstraße 172, 1140 Wien, Österreich
Wie lautet die Telefonnummer von Schwarz Hirsch - finest Catering?
Sie erreichen das Schwarz Hirsch - finest Catering unter +43 1 2365289
Wie kommt man zum Schwarz Hirsch - finest Catering?
Zum Schwarz Hirsch - finest Catering gelangen Sie über den folgenden Link
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