Der Hirschen wird in der 7. Generation betrieben. Wieso auch nach so langer Zeit erfolgreich, machte ein Weekend Ende Oktober deutlich. Man fühlt sich als Gast willkommen, das Personal aufmerksam, gut ausgebildet, freundlich, nie devot. Die alten Gemäuer des Haupthause, die Zimmer, das Restaurant, Kaminzimmer, die Bar - pures Wohlbehagen. Küche kreativ, die Weinberatung kompetent, das Frühstück mit Suchtfaktor. Spa-Bereich architektonisch ein Wurf, Piscine gross genug für einige Längen. Und nicht zu vergessen: Auch Schwarzenberg und Umgebung sind eine Reise wert.
Fotos
Bewertungen
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Daniel Römer ★★★★★
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Patrick M ★★★★★
Gefühlt nur ein Katzensprung von Zürich und eine schöne Fahrt über's Bödele, schon ist man im Hirschen! Wir hatten ein schönes grosszügiges Apartment im Nebengebäude, dafür mit direkten Bademantel-Zugang in den Wellness-Bereich. Alles noch ganz neu und wunderschön. Zwei grosse Saunas, zwei tolle Ruheräume auf zwei Etagen. Unser Favorit war ganz oben unterm Dach mit den tollen Sofas. Das Treppenhaus ist eine Attraktion für sich, aber leider hört man jeden andern Gast zwei Etagen später auch in der Dusche reden, hier kann man noch nachbessern. Das historische Haupthaus ist extrem charmant und sehr gut unterhalten, teils aufwendig renoviert. Im Restaurant kommt man voll auf seine Kosten, die Weinauswahl und die Beratung dazu sind herausragend. Besonders beim Frühstück haben wir den persönlichen und unkomplizierten Service sehr geschätzt. Es war eine tolle kurze Auszeit und wir kommen sicher wieder!
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Ildikó Buchner ★★★★★
Sehr schön war es im Hirschen. Und das Beste: so tolle, nette Mitarbeiter. Service per excellence! Das macht Freude. Wohlfühlfaktor 100%. Gerne komme ich wieder und geniesse Ambiente, Essen und Spa – Erholung pur, die auch noch beim Heimkommen anhält. Herzlichen Dank dafür.
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David Burtscher ★★★★★
Ein wunderbarer Aufenthalt im Hotel Hirschen! Von der herzlichen Begrüßung bis zur persönlichen Betreuung durch das gesamte Team war es einfach ein rundum gelungener Aufenthalt. Besonders begeistert waren wir vom hervorragenden Abendessen – der zarte Hirsch und die Sellerie mit Trüffelsauce waren ein absolutes Highlight. Der Service war durchweg professionell und freundlich, sei es beim Abendessen oder beim Frühstück, das in einer ganz besonderen Atmosphäre serviert wurde. Und auch die Hirschen-Bar muss erwähnt werden - einfach top! Auch die Suite war makellos sauber und die liebevolle Einrichtung hat den Aufenthalt perfekt abgerundet. Ein großes Kompliment an alle, die unseren Aufenthalt so besonders gemacht haben! Wir kommen definitiv wieder.
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Christoph Kufner ★☆☆☆☆
Dinner absolute Katastrophe !!! Wir waren im März auf ein Wochenende im Hirschen und vom Restaurant wirklich angetan. Heute allerdings eine einzige Katastrophe, völlig belanglose Küche zu komplett überteuerten Preisen. Die fermentierte Vorspeise nur mehr ein Schatten seiner selbst und etwas faderes wie die Mikroportion Kohlrabi für 34 € habe ich so noch nie gegessen. Die Auberginen kann jeder Strassenitaliener besser…Krankenhaus Küche trifft es wohl am besten… Das Dessert haben wir uns verständlicherweise gespart. Die Küche hat unser Feedback selbstredend nicht interessiert. Man sitzt scheinbar auf einem sehr hohen Ross, der Schubertiade sei Dank… Schade um den lauen Sommerabend, hätte schön werden können, so bin ich einfach nur noch sprachlos…
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Anna Frick ★★★★★
Vielen lieben Dank für den wunderschönen Aufenthalt! Wir können es wirklich nur wärmsten empfehlen. Nach einer anstrengenden Saison erfuhren wir hier nur pure Erholung. Absolutes liebevolles Personal, ausgezeichnete Küche und eine tolle Weinkarte!! Das Zimmer war perfekt und ein Staubkorn sucht man vergeblich. Das Personal super freundlich und sehr aufmerksam. Wenn man Erholung sucht dann wird man hier fündig. Fazit: unser Kopf war leer und unser Magen bestens gefüllt :) Danke und bis zum nächsten Mal :)
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Häufig gestellte Fragen
Wie lautet die Adresse von Hotel Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa · Schwarzenberg?
Das Hotel Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa · Schwarzenberg befindet sich in der Hof 14, 6867 Schwarzenberg, Österreich
Wie lautet die Telefonnummer von Hotel Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa · Schwarzenberg?
Sie erreichen das Hotel Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa · Schwarzenberg unter +43 5512 29440
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