Mir haben bisher alle gekauften Sachen (Brot, Patisserie) gut geschmeckt, aber das Pistaziencroissant ist ein echter Reinfall, einfach nur gefüllt mit einer Ummenge an geschmackloser wässriger Schlagsahne. Seit langem das erste Mal, dass ich ein frisch gekauftes Lebensmittel weggeworfen hab; und das bei einem Preis über 5(!)Euro.
Sonntag, den 19.10. um 12 Uhr 45, betreten meine Schwester und ich die Bakery. Schließung war auf 13 Uhr angeschrieben. Leider wurden dort schon alle Backwaren abgeräumt. Die Verkäuferin warf, nicht legte, alles was sie noch hatten in einen großen Papiersack, ohne im geringsten darauf zu achten, dass wir eigentlich einkaufen wollten. In eine Bakery geht man nicht nur um zu schauen. Auch die Madelines die noch nicht im Sack gelandet waren, wo ich hoffte diese noch zu bekommen, verschwanden in der Papiertüte mit all den anderen Backwaren. Baguette die noch zum Verkauf im Regal standen, wurden ebenfalls weg geräumt. Nun fragen ich mich, weshalb macht man eine Bakery auf, wenn nicht zum Verkauf? Weshalb schreibt man 13 Uhr Öffnungszeit, wenn man um 12 Uhr 45 alles was noch an Backwaren da ist, wegräumt? Enttäuscht gingen wir wieder ohne Einkauf. Deshalb ein Stern für das Service, kein Interesse am Verkauf, kein Augenkontakt. Deshalb mein Tip, gehen Sie früh genug in diese Bakery! Leider kann ich über die Qualität und den Geschmack nichts schreiben, da ich die Möglichkeit dazu nicht bekam. Ich war schon in Frankreich und fand all die Bakerys dort, einfach toll und herrlich in der Auswahl und Geschmack.
Hochpreisig, sehr gute Qualität der Produkte – aber Sauberkeit und Service ausbaufähig Die Qualität der Backwaren und Kaffees ist wirklich sehr gut – geschmacklich top und schön präsentiert. Leider passt das Gesamtbild nicht ganz zum hohen Preisniveau: Das Personal wirkt unmotiviert, der Fußboden war sichtbar schmutzig, und die Tische wurden nach dem Abräumen nicht feucht gewischt. Auch die Teller hatten bereits ein paar Spratzen ab, was bei einem noch relativ neuen Lokal überrascht. Fazit: Für den Genuss zum Mitnehmen absolut empfehlenswert – zum Sitzen im Lokal eher weniger.
Alles gut und recht mit dem Essen - gute Qualität, Sauerteig, alles gut soweit. Aber bei einem Laden, wo man 4,90€ für einen Flat White und fast 5€ für ein Croissant bezahlt, erwartet man doch einen sauberen Tisch, ohne Laub und Brösel. Volle Aschenbecher, nach 2 Stunden immer noch auf den Tischen. Die Tische abzuwischen sollte selbstverständlich sein.
Die Bäckerei ist insgesamt ganz in Ordnung. Besonders positiv hervorzuheben sind die Butter-Croissants – sie sind wirklich sehr lecker, butterweich und geschmacklich ein Highlight. Allerdings bröseln sie beim Essen extrem stark, sodass schnell das halbe Croissant auseinanderfällt. Ich habe auch mehrfach das Pistazien-Croissant probiert. Leider wurde hier die Rezeptur geändert: Früher gab es eine feine Pistazien-Mousse, mittlerweile ist eine eher gewöhnliche Vanille-Sahne-Creme drin, die geschmacklich wenig mit Pistazie zu tun hat. Das finde ich wirklich schade. Preislich ist die Bäckerei außerdem recht hoch angesiedelt – ein Croissant für 5 Euro ist meiner Meinung nach schon sehr teuer. Gerade im Vergleich zu Croissants, die ich in Frankreich gegessen habe, können sie nicht ganz mithalten. Insgesamt also eine solide Bäckerei, aber mit Luft nach oben.
Die Frau, die uns bedient hat aus der Ukraine war sehr unfreundlich. Wir haben uns sehr angegriffen gefühlt, weil wir gefragt haben, woher sie kommt. Normalerweise ist das Essen dort sehr gut, aber wir hatten mit TooGoodToGo bestellt. Und haben für 9€ - 6 Brote bekommen. Obwohl auf den Fotos nur Croissants oder süßes Gebäck zu sehen ist, und es normlaerweise eine French Bakery ist, weshalb ich auch von dort bestellt habe. Und nicht von jeder Bäckerei an der Ecke, bei der ich Brot haben kann. Leider schlechte Erfahrung.
Allerbestes Brot und Gebäck. Der pure Genuss, man ist wirklich im Food Himmel. Wir haben uns schon quer durch die Palette probiert, das Sauerteigbrot ist unglaublich gut. Man merkt das hier mit Liebe gebacken wird. 100% Empfehlung
Das Copain French Bakery befindet sich in der Marktstraße 73, 6850 Dornbirn, Österreich
Zum Copain French Bakery gelangen Sie über den folgenden Link
Aschqari-Umzug