Eine sehr schöne Location auch mit toller Terrasse. Das junge Team kocht eine fantastische Fischküche, der Service ist sehr sympathisch und freundlich. Schönes, stimmiges Ambiente und ein gut inszeniertes Sichtfenster mit Blick in die Küche. Der Steckerlfisch im Teriyaki Style war großartig. Und das Softeis auch! Ich komme wieder!
Wir waren doch etwas enttäuscht. Der Service war sehr nett, jedoch wurden wir, bis zum Zahlen, nicht mehr gefragt, ob alles in Ordnung ist oder ob wir eventuell noch etwas Trinken möchten, hätten aber gerne noch etwas bestellt. Es war wirklich nicht so viel Betrieb, hier fehlt leider die Aufmerksamkeit. Das Essen: Nun, für den Preis nicht so wie man es sich vorgestellt hat. Dieses Restaurant machte uns leider keinen Spaß.
Wir hatten alle vier Fisch gegessen, dabei unterschiedliche Speisen inklusive Vor- und Nachspeisen konsumiert. Die Essensqualität und Zubereitung ist sehr gut. Auch die Weinkarte lässt einige Möglichkeiten zu und das Preis – Leistungsverhältnis ist fair. Unsere Dame vom Service inklusive begleitend auch der Herr im Service waren beide zuvorkommend und höflich. Die Dame hatte uns auch bei der Weinauswahl beraten. Das Restaurant war unter der Woche abends sehr gut besucht. Reservierung empfohlen, wie auch ein Besuch, wer vor allem Fisch gerne mag. Wir sehen uns jedenfalls wieder und ich freue mich auf unseren nächsten Besuch.
Nicht Petri Wolfgang, sondern Petri Heil. Den Anglergruß, der einem einen guten Fang bescheren soll, braucht man im Schwarzfischer gottseidank nicht, obwohl man auch seine Fische hier selbst fangen könnte, wenn man Angel und Zeit mitgebracht hat. Und wenn man glaubt, das Anglerzentrum ist ein Ort für Männer nach ihrer Midlife-Crisis ohne sportliche Muße mit einem latenten Alkoholproblem, der fällt vom Glauben ab. Das Schwarzfischer ist nicht nur ein schnödes Vereinsheim, sondern man hat das Lokal in ein Restaurant par excellence verwandelt. Sowohl der Innenraum als auch der Außenbereich lassen die Bekannten auf Instagram neidisch werden. Die große Sonnenterrasse erhebt sich über die Fischteiche, und man kann, während man den Apéritif schlürft, dabei zusehen, wie die Teichbewohner, die später auf dem Teller landen, aus dem natürlichen Becken geholt werden. Wenn man es noch regionaler wollen würde, müsste man die Forellen in einer Badewanne neben dem Herd züchten. Deshalb sollte man auch unbedingt bei den beschuppten Wasserbewohnern auf der Karte zuschlagen. Wenn man Angst hat zu ersticken, kann man sich das Angelgut filetieren lassen. Aber selbst die ganzen Fische lassen sich auch vom aquatischen Laien mit dem mitgereichten Fischmesser leicht entgräten. Wer gar keinen Bock auf Flossenträger hat oder gegen Omega-3-Fettsäuren allergisch ist, kann sich auch österreichische Klassiker wie Schlutzkrapfen oder Wiener Schnitzel in die eigenen Kiemen massieren.
Sehr gut! Top Qualität und ein wirklich super Konzept! Bester Fisch….wir kommen wieder!
Das Schwarzfischer Anglerzentrum & Restaurant befindet sich in der Wirtsgasse 2, 6422 Stams, Österreich
Sie erreichen das Schwarzfischer Anglerzentrum & Restaurant unter +43 660 1158184
Zum Schwarzfischer Anglerzentrum & Restaurant gelangen Sie über den folgenden Link