Das murmeli in oberlech war immer schon ein geheimtipp unter kennern und für seine gute küche bekannt! Das wurde jetzt nochmals ge-Topt! Super tolles essen, kommen immer wieder gerne. Auch ist das freundliche service zum Erwähnen sowie der Stressfaktor gegen früher deutlich reduziert wurde!
Als langjährige Stammgäste im Murmeli durften wir viele schöne Jahre erleben – geprägt von der herzlichen Art und der hohen Qualität, für die Annemarie und Wolfgang standen. Umso schöner ist es zu sehen, wie dieser Übergang so gelungen umgesetzt wurde und das Murmeli nun mit frischem Elan und viel Respekt vor dem Bestehenden weitergeführt wird. Wir waren sowohl mittags 2mal, als auch abends dort essen, und beide Besuche waren schlichtweg beeindruckend. Das Essen ist außergewöhnlich: kreativ, präzise umgesetzt und geschmacklich auf höchstem Niveau. Ergänzt wird das kulinarische Erlebnis durch eine exzellente Weinkarte, die keine Wünsche offenlässt. Besonders hervorzuheben ist auch das super freundliche, aufmerksame und zugleich schnelle Service sowie der sehr herzliche Empfang an der Rezeption. Man spürt deutlich, dass man sich hier Zeit für die Gäste nimmt. Trotzdem war – wie so oft – sehr viel los, und doch war kein Chaos zu spüren. Alles lief ruhig, organisiert und professionell ab. Die neue Leitung schafft es hervorragend, Bewährtes zu bewahren und gleichzeitig neue Akzente zu setzen. Die positiven Veränderungen sind im gesamten Haus deutlich spürbar – im Service, in der Küche und im Ambiente. Das Murmeli hat damit für uns nochmals deutlich gewonnen. Ein Ort mit Geschichte, Qualität und einer sehr gelungenen Weiterentwicklung. Absolut empfehlenswert.
*Diese Bewertung erfolgt alleine zu dem Restaurant nach der Übernahme durch die neuen Besitzer am 6.12.2025 Meiner Meinung handelt es sich bei dem Menü um einen Betrug. Der Fixpreis für das angebliche 5-Gänge-Menü betrug 130€, was uns bereits zuvor mitgeteilt wurde. Der erste Gang war Brot mit Aufstrichen, welches uns im Hotel Post mit exakt denselben Aufstrichen in besserer Qualität umsonst serviert wurde. Der zweite Gang war ein mittelmäßig schmeckendes Tartar mit einer zerteilten Essiggurke und einer weichen Zwiebelscheibe und sonst keine Kräutern / Gemüse o. ä. bis auf ein getoastetes Weißbrot. Der dritte Gang war dann ein zerkochter Fisch in Sahnesoße, ebenfalls ohne jegliche Beilage oder Gemüse. Der vierte Gang war eine Ente, die so zäh war, dass ich sie kaum zerschneiden konnte, mit einem kleinen, vermutlich bereits vorgefertigten Kartoffelknödel und etwas Rotkraut, also ebenfalls ein allenfalls mittelmäßiges Gericht für ein durchschnittliches Restaurant. Der fünfte Gang war das Dessert, allerdings für uns kaum essbar, so dass ein Großteil stehen gelassen würde. Das Souffle hat geschmeckt wie ein nichts mit Zucker und war viel zu süß, dazu ein Fertig-Eis und ein Keks und natürlich keine Früchte. Dieses Essen für 130€ pro Person zu verkaufen, was in einer höchstens durchschnittlich Gaststube für maximal 20€ pro Person serviert wird, ist ja bereits schwierig. Noch schwieriger war allerdings der Umgang des Restaurants mit unseren Anfragen und Beschwerden. Zunächst erklärte mein Vater, keinen Fisch zu essen. Dafür bekam er daraufhin einen Gang einfach gar nichts (in einem angeblichen Sterne-Restaurant?!) und dann wohl „mehr Fleisch“. Das geht auf so einem Niveau überhaupt nicht, bei dem das gemeinsame Erlebnis der Gänge ja gerade ein Teil ist. Nun aber zum Umgang mit der Beschwerde. Die Kellnerin meinte, sie verstehe, was wir meinten, könne aber nichts unternehmen. Wir zahlten also am Ende für das gesamte Essen, was maximal 120€ wert gewesen war, 520€, ohne dass etwas von der Rechnung gestrichen wurde, ein Getränk auf das Haus gebracht wurde o. Ä. Dabei wiesen wir ausdrücklich darauf hin, dass das Dessert für uns kaum essbar war. Wie kann ein solcher Umgang in einem neuen Restaurant ok sein? Es ist wirklich sehr sehr schade, da das Murmeli eine wirklich tolle Location darstellt und bei den Stammgästen und Menschen im Ort immer einen sehr, sehr guten Ruf besitzt. Aber mit einer solchen Performance wird dieser Ruf innerhalb weniger Wochen zerstört sein. Ich schreibe diese Bewertung vorrangig, um zu vermeiden, dass auch andere Menschen auf die angebliche Anpreisung eines feinen Essens hineinfallen. Denn solche Restaurants stellen nicht das dar, was Lech eigentlich ist, nämlich ein Skiort, an dem man für das, was man zahlt, auch Qualität bekommt.
Klein aber fein - sensationelle Küche von Wolfgang Strauss - von den Fine Dining Tempeln abgesehen, ist das Murmeli mit Abstand das beste Lokal am Arlberg. Die Karte bietet regionale und internationale Klassiker mit mediterranem Touch. Top-Service von Annemarie Strauss und ihrem Team. Ein absolutes Muss bei einem Aufenthalt in Oberlech - eine rechtzeitige Reservierung ist obligatorisch!
Tolles Restaurant in Oberlech direkt im Skigebiet! Perfekt fürs Mittagessen an einem Skitag in Lech - Reservierung erforderlich! Speisekarte ist voller Überraschungen, die Wahl fällt schwer - alles wirklich lecker! Etwas überrascht bin ich dennoch, über eine Gebühr fürs Gedeck von 4 €, bei diesem Ambiente hätt ich das nicht erwartet! Service zum Teil sehr zuvorkommend, doch zum Teil auch lange wartezeiten - zb wenn man zahlen will! Nichtsdestotrotz nettes restaurant mit leckerem essen.
Bestes Restaurant in Oberlech. Vom Zürcher Geschnetzelten bis zur Skifahrer Lasagne ist alles Topp. Zu dem schöne Weine zu besten Preisen! Anna Maria Strauss und Ihr Team verwöhnen die Gäste mit Ihrer besonders freundlichen Art und machen es immer wieder zu einer Freude einzukehren.
Das Murmeli, Sporthotel befindet sich in der Oberlech 297, 6764 Lech, Österreich
Sie erreichen das Murmeli, Sporthotel unter +43 5 5832467
Zum Murmeli, Sporthotel gelangen Sie über den folgenden Link
Aschqari-Umzug