Rote Wand Gourmet Hotel

Fotos

Bewertungen

1. Alexander Ruscher ★★★★★

   Wir waren in der Stube essen und es war vom ersten bis zum letzten Gang wirklich sehr, sehr gut. Das Kalbstatar (Vorspeise) hat meine Erwartung noch übertroffen: fein, elegant, sehr gut abgestimmt. Hervorheben möchte ich außerdem zwei Desserts: den hervorragend ausbalancierten Beerenröster und den Buttermilchschmarren mit Zwetschgenröster – fluffig, nicht überzuckert und überraschend beeindruckend. Ein toller Abschluss. Die Weinkarte ist umfangreich und hat aus den verschiedenen Ländern für jeden etwas dabei. Von österreichischen Klassikern wie Nikolaihof oder Knoll bis hin zu verschiedenen Burgundweinen wie Meursault oder Chablis - je mit guter Auswahl - wird jeder fündig.

   fast 3 Monate vor
2. Klaus ★☆☆☆☆

   Nachdem wir früher jedes Jahr in der Roten Wand zu Besuch waren (seit >10 Jahren) mussten wir leider den Niedergang des Hotels miterleben. Katastrophaler Service und das vor allem an der Rezeption durch die Hausherrin selbst.. völlig absurd und unnötig.. eine absolute Unverschämtheit ist, dass man die letzten 3 Mal!!! (ja, wir haben noch ein paar Mal versucht, eine neue Chance zu geben) regelmäßig versucht hat, uns über den Tisch zu ziehen. Immer irgendwelche fehlerhaften Abrechnungen - und das schlimmste ist, wie man damit umgeht. Einerlei Entschuldigung sondern fast schon vorwurfsvoll, dass man nicht einfach mehr zahlt (nach dem Motto: wer so viel zahlen kann für eine Woche Hotel, dem sollte das auch egal sein). Wir werden schweren Herzens nie wieder kommen. Das Ganze hat nämlich leider System, wie wir feststellen mussten.

   fast 3 Monate vor
3. Daniel ★★★★☆

   [Dies ist ausschließlich die Bewertung des Hotels, der Chef’s Table wird separat besprochen]. Die Häuser sind weitläufig und verwinkelt und liegen sehr idyllisch in einem winzigen Ort, der nahezu vollständig vom Hotel geprägt scheint. Das Zimmer wirkt insgesamt etwas in die Jahre gekommen, vor allem im Bad, bietet aber immerhin viele Ablagemöglichkeiten. Positiv ist der durchgehend freundliche und kompetente Service, auch wenn die Kommunikation oft auf Englisch stattfindet. Leider trüben einige Details den Gesamteindruck. Bei Aussentemperaturen von minus drei Grad funktionierte die Heizung im Zimmer nicht, immerhin war der Fussboden im Bad angenehm warm. Die sehr dicke Bettdecke mildert dies nachts zwar etwas, ersetzt aber keine funktionierende Raumheizung. Auch waren einzelne Lichtquellen defekt. Der Spa-Bereich präsentiert sich ebenfalls eher kühl, sowohl in der Atmosphäre als auch bei der Raum- und Wassertemperatur, was offenbar ein bekanntes Problem ist. Auch die Kommunikation im Vorfeld der Anreise hätte etwas persönlicher ausfallen dürfen. Auf eine konkrete Anfrage zu einer Wandermöglichkeit folgte lediglich ein kurzer Verweis auf den lokalen Tourismusverband. Für sich genommen wären dies alles Kleinigkeiten. Angesichts von Zimmerpreisen jenseits der 600 Euro pro Nacht im Standardzimmer darf man jedoch mehr erwarten. Voll überzeugen konnte hingegen das Frühstück, das zusammen mit dem Chef’s Table den Aufenthalt kulinarisch positiv abrundet.

   fast 3 Monate vor

1. LElena ★★☆☆☆

   Die Zimmer sind recht alt vom Design, haben aber bequeme Betten und aus dem Haupthaus eine sehr schöne Aussicht. Das Essen war sehr gut. Der Chefs Table ist ein tolles Erlebnis. Das ist auch wofür Punkte und Sterne vergeben wurden, der Rest ist kritisch zu betrachten. Die Inhaberin ist unglaublich unfreundlich - das erwartet man in so einem Hotel nicht. Das übrige Personal, vor allem die aus der Ukraine waren sehr freundlich und bemüht. Die Jause wird als „Late Lunch“ erst ab 14 / 14:30 Uhr serviert, was nicht wirklich logisch oder nachvollziehbar ist. Der Spa-Bereich ist flächentechnisch groß aber doch sehr verwinkelt und nicht sonderlich modern. Die Bilder auf der Website setzen alles toll in Szene, die Realität hat jedoch etwas enttäuscht. Der Innenpool ähnelt eher dem einer Pflegeeinrichtung - die Temperatur der Pools ist nie und nimmer wie angegeben. Ebenfalls enttäuscht waren wir vom direkten Umfeld. Wenn man nicht bergauf möchte kann man „nur“ den Lechweg gehen oder an der Hauptstrasse - ein Golfplatz in der Nähe versperrt einem weitere schöne Spazierwege - sehr sehr schade. Resumee: Für eine Nacht ist das Hotel im Rahmen eines Gourmet-Abstechers sicher eine gute Location. Das Hotel ist eher etwas für Hipster mit Affinität für Retro-Design und Gourmet-Menüs. Golfer und Wanderer kommen im Umfeld auch auf ihre Kosten. Alles in allem hat für jedoch das Preis-Leistungs-Verhältnis des Hotels nicht gestimmt. Es gibt eine Vielzahl Hotels in dieser Preisklasse, die für den Preis mehr bieten.

   fast 6 Monate vor
2. Juleika ★★★☆☆

   Ein hübsches Hotel in wunderschöner Umgebung, eigentlich perfekt für einen erholsamen Kurzurlaub. Es wäre jedoch sehr hilfreich gewesen, vorab informiert zu werden, dass sich eine aktive Baustelle direkt vor dem gebuchten Zimmer befindet, insbesondere wenn bei der Reservierung um ein ruhiges Zimmer gebeten wurde. In diesem Fall hätten wir gegebenenfalls direkt eine andere Zimmerkategorie gewählt und uns den unnötigen Aufwand des Zimmerwechsels ersparen können. Wir hatten uns zudem bewusst für das Cube-Zimmer entschieden, da es auf den Bildern moderner und gemütlicher wirkte. Das Ersatz-Doppelzimmer hingegen entsprach leider nicht unseren Erwartungen: Es wirkte älter und weniger gepflegt (z. B. schwarze alte Ablagerungen in der Toilette, nicht entfernte unschöne Dübel im Bad, eine Duschbrause mit fehlenden Düsen). Zwar war es ruhig und verfügte im Gegensatz zum Cube-Zimmer über einen Verdunkelungsvorhang, dennoch entsprach es nicht dem, was wir ursprünglich gebucht hatten. Beim Checkout wurde dann überraschend eine zusätzliche Position für „Logis“ auf der Rechnung aufgeführt. Auf Nachfrage wurde uns erklärt, dass es sich dabei um die Parkgarage handle. Da die Parkgarage jedoch bereits auf der Abschlussrechnung als eigene Position aufgeführt war, war die erneute Berechnung als Logis entsprechend irritierend. Die Rechnung wurde nach Hinweis unsererseits korrigiert, dennoch hinterließ der Checkout einen schalen Nachgeschmack. Trotz der vielen tollen Angebote des Hotels, wurde unser Wunsch nach einem wirklich erholsamen Wohlfühlurlaub leider nicht erfüllt. Allein ein kurzer Hinweis oder ein Zeichen des Bedauerns für die bereiteten Umstände hätte viel zu einem besseren Eindruck beigetragen. Ein wenig mehr Aufmerksamkeit für die Basics wäre sicherlich von Vorteil.

   fast 6 Monate vor
3. Frido Walch ★★★☆☆

   Die Zimmer sind groß, allerdings schon etwas in die Jahre gekommen. Der Wellnessbereich ist zwar sehr weitläufig, wirkt jedoch eher verbunkert und bietet keinen Ausblick. Das Essen ist auf sehr hohem Niveau und qualitativ ausgezeichnet – einzig ein Dessert war extrem alkoholhaltig, ohne dass dies entsprechend gekennzeichnet war. Die Getränke sind insgesamt sehr teuer (z. B. 16 € für einen Spritz). Das Gym ist überraschend groß und sehr gut ausgestattet. Beim Service hatten wir gemischte Erfahrungen: Einige Mitarbeiter waren sehr freundlich, andere dagegen eher abweisend. Zudem sprechen viele kaum oder gar kein Deutsch, was die Kommunikation teilweise erschwert. Das Parken schlägt mit 22 € pro Nacht zusätzlich zu Buche. Positiv hervorzuheben ist die sehr gute Lage für Wanderausflüge. Fazit: Kulinarisch und sportlich stark, mit toller Ausgangslage für Wanderungen – beim Service und Ambiente gibt es aber klare Abstriche.

   fast 6 Monate vor

1. Tobias ★★★★★

   Ich kann viele der Kritiken nicht nachvollziehen. Natürlich erhält man mit einem Gutschein nicht automatisch das Prime-Zimmer – aber alle Zimmer sind gut ausgestattete und großzügig geschnitten. Das Personal war durchweg ausgesprochen freundlich zu allen Gästen, Unterschiede konnten wir keine feststellen. Wellnessbereich, Fitness und natürlich auch das Essen sind hervorragend – ein absolutes Erlebnis! Vielen Dank an das gesamte Team. Dass viele Mitarbeiter überwiegend Englisch sprechen, ist der allgemeinen Personalsituation in der Gastronomie geschuldet. Das stellt jedoch keinerlei Problem dar, da bei Bedarf jederzeit ein deutschsprachiger Mitarbeiter unterstützt.

   fast 6 Monate vor
2. reisen EXCLUSIV ★★★★★

   Wir können nur vom Erlebnis am Chef’s Table berichten – und das war außergewöhnlich. Zwei Sterne stehen für Exzellenz, keine Frage. Doch hier ging es um mehr: Um Gefühl in jedem Bissen, um fein abgestimmte Kompositionen und um einen Abend, der lange nachhallt. Die Location? Wunderschön. Die Einführung in die Zutaten? Spannend und erfrischend anders. Danke für dieses einmalig schöne Erlebnis.

   fast 9 Monate vor
3. Nils Radsack ★★★★★

   Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse am Chef’s Table Die Rote Wand in Lech hat uns mit ihrem einzigartigen Konzept am Chef’s Table vollkommen begeistert. Von der ersten bis zur letzten Minute war es ein Fest für alle Sinne – nah dran am Küchenteam, mitten im Geschehen und mit Blick hinter die Kulissen eines außergewöhnlichen kulinarischen Handwerks. Ein kulinarisches Meisterwerk in den Alpen Die Rote Wand in Lech ist ein absolutes Highlight für Feinschmecker und Genussmenschen. Schon die Lage ist beeindruckend – eingebettet in die traumhafte Bergkulisse – aber was das Küchenteam hier zaubert, ist wirklich außergewöhnlich. Jeder Gang war ein kleines Kunstwerk: kreativ, mutig komponiert und perfekt abgestimmt. Besonders beeindruckt hat mich die Kombination aus regionaler Verbundenheit und internationalem Niveau – man schmeckt die Liebe zum Handwerk in jedem Detail. Der Service war ebenso makellos: aufmerksam, herzlich und mit echter Freude an der Gastgeberrolle. Auch das Ambiente strahlt eine elegante, aber dennoch entspannte Atmosphäre aus – ideal für einen besonderen Abend. Die Rote Wand ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Erlebnis. Absolute Empfehlung!

   fast 11 Monate vor

Häufig gestellte Fragen