Wir waren schon mehrmals beim Buschenschank Fraiss und können diesen Buschenschank nur weiterempfehlen sehr freundlicher Empfang und Service. Das Essen ist hervorragend. Danke
3,5 Sterne wären wohl angebracht. Das Personal ist freundlich und das Essen war gut. Der Wein in der weißen Mischung war leider ungenießbar. Mein Salat war sehr gut und groß, das dazu gereichte Brot frisch und knusprig (etwas seltsames Brotgewürz, aber das ist Geschmackssache) der Bauerntoast ebenso sehr gut (obwohl viel Zwiebel drinnen versteckt, welcher weder auf Karte stand noch auf vorherige Nachfrage nach Belag genannt wurde), das belegte Brot sowie das Brüstlbrot maximal gut -> beides war zwar gut belegt aber das Brot war evtl. nicht frisch oder hat zu feucht bekommen. Entsprechend etwas zähe Geschichte gepaart mit sehr fettem, sehr mildem Brüstl bzw. sehr trockenem Schweinsbraten / Geselchten - klare Empfehlung hier einen Aufstrich und z.B. Senf mit zu bestellen. Getränke: Mostmischung, Fruchtsäfte, Schnaps (Weichsel, Aronia), waren sehr gut. Die servierten Mischungen waren leider ungenießbar, was auch reklamiert wurde, die Ersatzmischungen waren dann ebenso ungenießbar was auch wieder kund getan wurde aber angeblich anderer Wein gewesen sei und abgetan wurde. Die erste Runde hat stark nach Erde/Keller geschmeckt, die zweite Runde hat geschnapselt bzw. sehr nach Gährung geschmeckt. Auch mit Almdudler war das nicht mehr zu retten. Wie gesagt, es geht hier nicht um Geschmäcker sondern darum dass der Wein einen weg hatte. Ich bin auch kein besonderer Weinkenner, aber so einen Weingeschmack hatte ich und 4 andere Personen in über 20 Jahren noch nie im Mund. Rat/Wunsch an Inhaber/Personal; glaubt den wenigen Gästen die sich freundlich was zu sagen trauen (die meisten sagen ja sowieso nichts), verkostet den Wein und entscheidet dann selbst. Sowas darf nicht serviert werden (2x).
Es war eine gelungene Geburtstagsfeier, einfach zu 100% weiter zu empfehlen. Nochmals vielen Dank, wir kommen gerne wieder! Glg. Familie Zieser
Alles perfekt! Vielen lieben Dank für das kulinarische Erlebnis, das wir durch eure Platte hatten und wir werden uns nach eurem Urlaub sicherlich wiedersehen!
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