Ein wunderbarer Zwischenstopp auf der Durchreise. Das Essen ist sehr gut und mit viel Liebe gekocht. Die Besitzer sind sehr bemüht und liebenswert. Man merkt, dass es deren Herzensprojekt ist, wodurch man sich Pudel wohl fühlt. Wir kommen auf jeden Fall wieder.
Im biochi gibt es eine ausgezeichnete vegan-vegetarische Bio-Küche mit einladenden und gemütlichen Möglichkeiten zum Drinnen und Draußen sitzen, dank der herzlichen Gastgeber Johann und Gabi Ebner. Im dazugehörigen Bio-Laden findet man außerdem beste Beratung und ausgewählte Bio-Produkte. Wir besuchen das biochi bei unseren Schladming-Urlauben immer mehrmals, es ist nur wenige Fahrminuten vom Zentrum entfernt.
Wir wurden beim Junggesellenabschied meines besten Freundes mit einem veganen 3-Gänge-Menü von biochi (Catering) verköstigt. Wir waren allesamt begeistert! Das Essen war unglaublich lecker und Johann ist super sympathisch. Er kam zu uns in die gemietete Hütte und hat vorort das Essen für uns schön angerichtet und blieb bis zur Nachspeise! Es war rundum ein perfektes Erlebnis! Vielen Dank noch einmal. Der zukünftige Bräutigam hat sich unheimlich gefreut!
Bei Google stand die Öffnungzeit bis 18 Uhr - das stimmt, aber leider gilt dies nicht für Essen. Ich wollte etwas Köstliches ausprobieren, da ich positiv überrascht war, das es so ein Bistro/Restaurant in Schladming gibt. Abgemessene Inhaberin hat mir aber bestätigt, dass die Küche schon geschlossen ist, warme Speisen sind bis 14 Uhr. Schade! Ich mag auch zero waste und es wäre schön, wenn manche von den Produkten nicht verpackt wären. Vielleicht ist es gesetzlich vorgegeben.
Das biochi Bio-Bistro & Kochschule befindet sich in der Pichl 100, 8970 Schladming, Österreich
Sie erreichen das biochi Bio-Bistro & Kochschule unter +43 3687 23927
Zum biochi Bio-Bistro & Kochschule gelangen Sie über den folgenden Link