Ich möchte ausdrücklich betonen, dass sich diese Bewertung ausschließlich auf das Bahnbistro im ÖBB Bildungscampus bezieht und nicht auf den Bildungscampus selbst oder dessen Ausbildungsqualität. Leider entsprechen die angebotenen Speisen im Bistro weder in Portionsgröße noch in der Qualität dem, was man für den Preis erwarten darf. Die Portionen sind teilweise so klein, dass sie eher an Kinderportionen erinnern, was für erwachsene Teilnehmer eines Ganztageskurses schlicht unzureichend ist. Auch die Qualität der Speisen lässt stark zu wünschen übrig. Besonders negativ aufgefallen ist die Zubereitung von Fleischgerichten: Die Kerntemperatur lag gefühlt jenseits der 90 °C, wodurch das Fleisch zäh, trocken und kaum genießbar war, vergleichbar mit einer Schuhsohle. Unter diesen Umständen kann von einer zufriedenstellenden Verpflegung für Kursteilnehmer leider keine Rede sein. Leider wirkt das Personal regelmäßig unfreundlich, wodurch man sich als Gast eher unerwünscht fühlt. Freundlichkeit und grundlegender Servicegedanke scheinen hier kaum vorhanden zu sein. Zusätzlich möchte ich dringend anregen, dass das Küchenteam einen professionellen Kochkurs besucht, insbesondere im Bereich Kerntemperaturen von Fleischsorten. Die aktuellen Gerichte sind häufig so stark übergart, dass sie kaum noch genießbar sind. Ein besseres Verständnis für Zubereitung, Garstufen und Qualität würde hier enorm weiterhelfen und den Gästen endlich ein Essen bieten, das diesen Namen auch verdient.
Bewertungen
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Chickenwing Print ★☆☆☆☆
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Weihenstein “HAVC Tec” ★★★★★
Ich finde es hier super! Zimmer Top. Essen lecker, alles sauber und modern. Sogar der Fitnessraum ist gut ausgestattet für eine Bildungseinrichtung.
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Thomas ★★★★☆
Ein wunderschöner und moderner Ort zum lernen. 1 Punkt Abzug weil das Sprudel Wasser im Gegensatz zu Wien etwas kostet.
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Alexander Wilpert ★★★★★
Lernequipment auf dem neusten Stand der Technik. Auch die Küche sehr ausgewogen und überzeugend. Alles sehr hell. Update: Mittlerweile auch mehrere Tage im Seminarhotel untergebeacht. Zimmer sehr ansprechend. Badezimmer top.
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Florian ★★★☆☆
Das neue Gebäude ist jetzt architektonisch nicht grade ein Leckerbissen, die neuen Zimmer sind auf den ersten Blick zwar sehr schön und auf jeden Fall ein Fortschritt gegenüber der alten Unterkunft. Leider mangelt es an der Qualität, die Duschköpfe sind nach nicht mal einem Jahr in vielen Zimmern defekt, beim kleinsten Windstoß fangen die Jalousien an zu klappern,sodass an einen ruhigen Schlaf nicht zu denken ist. Warum man Regler für die Heizung/Lüftung einbaut,wenn sich diese sowieso nach wenigen Minuten wieder auf Grunstellung zurückstellen erschließt sich mir auch nicht. Die Kantine ist nicht schlecht,die Größe der Portionen lässt aber zu wünschen übrig,außerdem wäre es schön wenn es öfter mal traditionelle heimische Küche geben würde.
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Häufig gestellte Fragen
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