Fidelis Restaurant in Kemeten

Bewertungen

1. Richi ★★★★★

   Wir hatten zu viert einen wunderbaren und herzlichen Abend! Kulinarisch auf einem Top Niveau mit guten Produkten, welche Großteils aus eigenem Anbau mit viel Bedachtheit zubereitet werden. Auch die für dieses doch eher kleine Restaurant große Weinkarte verbirgt einige, lokale Schätze in sich. Generell hatten wir uns für das "From Garden to Table" Menü entschieden. Insgesamt kamen 11 kleine Gänge, wo jeder Gang uns durchaus überzeugen konnte. Angefangen von der klassischen Butter mit einem selbsgebackenem Foccacia und eingelegtes Essiggemüse, ein Rote Rüben Tartar mit Kartoffelstroh, über gebeizten Saibling, geschmorte Miso Aubergine, Tomatensalat aus 6 verschieden Tomaten Sorten aus dem eigenen Garten mit Rohschinken, asiatische Chicken Pops mit roter Holunder Glaze, verschiedene Desserts usw.. Das alles serviert mit Charm, Erfahrung und zu jedem Teller gab es eine kleine Story zu erzählen. Preis-Leistung ist unschlagbar Fair! Dementsprechend kann ich für Lukas und Lisa`s Fidelis nur eine große Empfehlung aussprechend!

   fast 10 Monate vor
2. Felix Pirker ★★★★★

   Richtig tolles Lokal, wir hatten einen schönen Abend. Wir haben uns für das Menü entschieden und ein Gang war besser als der andere. Toll, dass so darauf geachtet wird lokale und saisonale Zutaten zu verwenden. Preis-Leistung ist wirklich top und die beiden Besitzer sind super freundlich und mit Herz dabei. Kann ich nur empfehlen, werde bei nächster Gelegenheit wieder gerne vorbeischauen.

   1 Jahr vor
3. Franziska Lipfert ★★★★★

   Grandiose Essenskreationen - wir hatten das Tasting Menu! Sehr nette Gastgeber und Preis Leistung hat für uns gestimmt. Unbedingt ausprobieren

   1 Jahr vor

1. Andreas Koller ★★★★★

   Spitzen Restaurant! Die Gastgeber sorgen nicht nur für ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch für ein gemütliches Ambiente. Der "Gartenrundgang" (Fidelis stellt das Menü zusammen) ist eine absolute Empfehlung - vielfältig, abwechslungsreich, jeder Gang einfach nur lecker.

   1 Jahr vor

Häufig gestellte Fragen