Saziani Restaurant & Hotel Straden

Bewertungen

1. David Eller ★★☆☆☆

   Leider war der Besuch etwas enttäuschend. Die Gerichte waren zwar geschmacklich gut, die Portionen aber nahezu lachhaft klein, besonders bei den Desserts – ein 3 cm großer Brandteigkrapfen sowie eine halbe Feige mit ein wenig Creme und Vanille-Eis, beides wird als voller Gang gewertet. Normalerweise ist man nach 7 Gängen gesättigt, hier leider überhaupt nicht. Auch die Tatsache, dass man das Besteck selbst aufdecken muss und Weingläser bei der Weinbegleitung teilweise nicht ausgetauscht werden, ist in der Preisklasse nicht gerade positiv anzusehen. Zudem waren die Soßen teils kalt, bei der Garnele wurde der Darm nicht entfernt und leere Schälchen aus dem Brotgang wurden bis zum Dessert nicht abserviert. Die Weine waren gut gewählt, allerdings nichts Außergewöhnliches, primär aus dem Weingut Neumeister. Insgesamt ein unterdurchschnittliches Erlebnis für einen Michelin-Stern.

   fast 7 Monate vor
2. Ulli Anderwald ★★★★★

   Wir hatten das Vergnügen, innerhalb kurzer Zeit gleich zweimal in den Saziani-Stuben zu essen – und beide Besuche waren auf ihre eigene Art etwas Besonderes. Beim ersten Mal durften wir ein wirklich großartiges Martini-Gansl genießen. Bei einem weiteren Besuch habe ich zudem den besten Wolfsbarsch in der Salzkruste gegessen, den ich je hatte. Auch das Dessert, die Buchteln, waren einfach unglaublich köstlich. Beim zweiten Besuch haben wir dort unsere Weihnachtsfeier mit lieben Freunden verbracht Die jungen Gastgeber arbeiten mit spürbarer Leidenschaft. Die Küche ist hervorragend, der Service aufmerksam und herzlich, ohne aufgesetzt zu wirken. Man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen und bestens umsorgt. Ein Ort, an dem gutes Essen und echte Gastfreundschaft wunderbar zusammenfinden – wir kommen sehr gerne wieder.

   fast 7 Monate vor
3. Martin Nairz ★★☆☆☆

   Unsere Erwartungen waren hoch - leider wurden wir enttäuscht. Die Portionen waren sehr klein gehalten - die Gansl Einmachsuppe war nur schwach abgestürzt und zudem lauwarm serviert. An den Capilletti fehlte ebenso die Würze. Das Beste waren dann die Buchteln in Vanillesauce - konnten aber den Preis von Euro 160.— für diese 3 Gänge nicht rechtfertigen - geringe Wiederholungsgefahr

   fast 9 Monate vor

1. Ulrich Plank ★★★★★

   Ich wolle seit Jahren die tolle Kücher der Saziani-Stub’n genießen und endlich hat es mal gepasst und meine Familie wurden nicht enttäuscht! Es war zwar „nur“ Mittagessen- aber das war eine Sensation und tolles Erlebnis! Der Michelin Stern ist mehr als verdient!!

   fast 9 Monate vor
2. Markus Vogl ★★★★★

   Handwerklich und geschmacklich ein Erlebnis. Wie hier mit den Produkten umgegangen wird ist ganz selten zu erleben. Zusätzlich noch ein super Gespür für Aromen und deren Kombinationsmöglichkeit. Gehobene Küche die nicht die Bodenhaftung verliert.

   fast 9 Monate vor
3. Marlies Drmola ★★★★★

   Haubenküche verbunden mit bodenständiger Freundlichkeit, sehr schönes Hotel. Saziani Suite ist sehr großzügig gestaltet und hat einen Balkon mit fantastischer Aussicht. Das Frühstück ist außergewöhnlich gut und liebevoll zusammengestellt!

   fast 11 Monate vor

1. Lia Moon ★★★★★

   Ein wirklich tolles Restaurant! Sympathisch, authentisch und deliziös! Wir haben à la carte gegessen und es war jeder Gang ein Highlight. Wirklich toll! Zimmer können wir nicht beurteilen.

   fast 11 Monate vor
2. davtru ★★★★★

   Wer in die Sazianistube von Ruth und Christoph kommt erlebt Gastfreundschaft auf dem nächsten Level! Selten wird man so herzlich begrüßt wie hier. Christophs Küche zeichnet sich durch den harmonischen Einsatz der regionalen Zutaten aus. Messerscharfe kulinarische Kreation aus saisonalen Zutaten. Tipp: Pilzvielfalt Hier fühlt man sich nicht nur wohl, sondern erwünscht, angekommen & willkommen. Danke euch beiden!

   1 Jahr vor
3. Marlene ★★★★★

   Waren für ein Abendessen inkl. Hund dort. Wurden sehr freundlich empfangen, sehr persönlicher, netter Service. Auch das Essen und die Getränke waren ausgesprochen gut, es gab nichts zu beanstanden. Man fühlt sich sehr wohl und gut aufgehoben, werden sicher wieder kommen.

   1 Jahr vor

1. Daniel Talasz ★★★★★

   Ausgezeichnetes Gänge Menü, exquisite Weinbegleitung, Unterkunft zum wohlfühlen. Ausgesprochen herzliches Service. Ausgesprochen empfehlenswert!!! Nochmals vielen Dank an Ruth und Christoph. Liebe Grüße Familie Marko

   1 Jahr vor

Häufig gestellte Fragen