Café-Konditorei Träger Pinkafeld

Bewertungen

1. Peter Jochem ★★★★★

   Einfach toll und ein geiler Kuchen ! mfg die Jochems

   fast 8 Monate vor
2. S. S. ★★☆☆☆

   Wir entschieden uns früh gegen eine klassische Hochzeitstorte und wollten stattdessen mehrere Hochzeits-Gugelhupfe. Aufgrund guter Bewertungen wendeten wir uns an die Café-Konditorei Träger GmbH. Schon die ersten Gespräche waren jedoch ernüchternd: Geschmacksrichtungen passend zur Herbstsaison wurden mit der Begründung abgelehnt, man habe damit keine Erfahrung und könne keinen guten Ausgang garantieren. Wir verstanden zwar, dass Standardisierung Sicherheit bietet, hätten uns aber mehr Offenheit und Kreativität erwartet. Zur Auswahl erhielten wir sechs Sorten: Schoko-Nuss, Karotte, Marmor, Kärntner Reindling, Eierlikör und Kardamom. Zur Entscheidungsfindung wurde eine Verkostung vereinbart, die allerdings enttäuschend verlief. Ausgerechnet die beiden Sorten, die uns am meisten interessierten – Kärntner Reindling und Kardamom – standen nicht bereit. Zur Begründung hieß es, es habe Kommunikationsprobleme in der Küche gegeben und Kardamom sei im Ort nicht erhältlich gewesen. Man entschuldigte sich, führte aber auch an, dass an diesem Wochenende besonders viel zu tun gewesen sei. Verkosten konnten wir daher nur Schoko-Nuss, Karotte, Marmor und Eierlikör; zusätzlich bekamen wir Zitronengugelhupf, der nicht auf der Liste stand. Spontan wurde uns auch ein Mohnkuchen angeboten, dessen Geschmack angeblich dem eines Mohngugelhupfes entspreche. Am Ende entschieden wir uns für Kärntner Reindling, Schoko-Nuss, Karotte, Mohn und Kardamom. Alles, was probiert wurde, wurde auch berechnet. Da die Verkostung Monate im Voraus vereinbart war, hätten wir erwartet, dass die Konditorei ausreichend vorbereitet ist. Insgesamt war die Kommunikation mühsam: Oft wurde nur ein Teil unserer Fragen beantwortet. Wir überlegten, zu einem anderen Anbieter zu wechseln, waren jedoch bereits zeitlich zu stark eingebunden. Eine Woche vor Abholung fragten wir, ob wir die Gugelhupfe früher holen könnten – das wurde unkompliziert ermöglicht. Der Transport erfolgte durch meine Eltern. Vier Gugelhupfe waren bereits auf dem Gestell platziert, einer separat verpackt. Das Gestell lockerte sich während des Transports; ein Hinweis zur Sicherung wäre hilfreich gewesen. Beim Anblick des Kärntner Reindlings waren wir geschockt: Er war einseitig stark eingefallen, und an der Stelle war die Glasur extrem dick aufgetragen, als solle ein Fehler kaschiert werden. Am Tag vor der Hochzeit hatten wir keine Zeit mehr, um etwas zu unternehmen. Wir platzierten das Gestell so, dass die beschädigte Seite nicht sichtbar war, und versuchten, uns die Stimmung nicht verderben zu lassen. Beim Anschneiden zeigte sich zudem, dass die Füllung sehr ungleich verteilt war. Später erfuhren wir, dass in der Auslage der Konditorei ein ebenfalls eingefallener Reindling lag. Geschmacklich waren die Gugelhupfe überwiegend gut. Der Reindling überzeugte je nach Stück, besonders mit Karamellglasur. Schoko-Nuss wurde unser Favorit, deutlich besser als bei der Verkostung. Der Karottengugelhupf war sehr saftig. Der Mohn hingegen war trocken, wenig aromatisch und hatte kaum Mohn; er erinnerte geschmacklich nicht an den angebotenen Mohnkuchen. Kardamom war geschmacklich gut, aber etwas trocken. Die Verzierungen wirkten insgesamt lieblos; insbesondere wurde beim Blattgold gespart. Alles in allem sind wir sehr enttäuscht. Für einen alltäglichen Anlass wäre ein misslungener Reindling vielleicht hinnehmbar, aber nicht für eine Hochzeit. Besonders störte uns, dass der Fehler offenbar vertuscht werden sollte, statt offen zu kommunizieren. Beim Zurückbringen des Gestells berichteten wir vom Vorfall; die Mitarbeiterin war überrascht, bot uns Kaffee oder 10 € an, die Chefin war nicht anwesend. Wir lehnten ab. Verkostung und Gugelhupfe wurden vollständig bezahlt.

   fast 9 Monate vor
3. zapa ★★★★★

   Hallo, wie immer super. Sowohl der Kaffee als auch die Mehlspeisen eine Klasse für sich. Auch das Service ist Top. Update: gestern mit meiner Frau gefrühstückt ...und was soll ich sagen Spitze!!!!! Einmal Frühstück groß und einmal das sogenannte Trägerfrühstück. Aber schaut euch die Bilder an. Das sagt alles.LG

   1 Jahr vor

1. J S ★★★★★

   Danke für die schöne Torte, unsere Gäste waren begeistert und auf all unsere Wünsche wurde eingegangen! Juli&Mathias

   1 Jahr vor
2. Anna Leibetseder ★★★★★

   Veronika und Sarah hatten bei unserer Hochzeit unseren traumhaften Sweet Table gestaltet. Cafe Träger ist eine absolute Herzensempfehlung! Von einem Traditionscafe in Pinkafeld zu einem höchst professionellen Hochzeits-Dienstleister mit dem nötigen Feingefühl, Detailliebe, Geduld und Eleganz. Von der Planung bis zur Umsetzung, Abstimmung mit anderen Vendoren (Hannersberg, Blumen4Jahreszeiten), Anlieferung und Gestaltung hat alles absolut perfekt geklappt. Unser Sweet Table war einfach nur wunderschön und genau so wie wir ihn uns vorgestellt haben. Ein großes Dankeschön an Veronika und Sarah, ihr habt unseren Tag perfekt gemacht! ❤️

   1 Jahr vor
3. Verena Kainrath ★★★★★

   Unsere Hochzeit liegt zwar schon ein paar Monate zurück (Juli 2024), aber wir möchten nun endlich die Zeit nutzen, um unsere Erfahrungen zu teilen. Schon vom ersten Gespräch an haben wir uns bestens betreut gefühlt – freundlich, kompetent und mit viel Geduld für unsere Wünsche. Die Torte & Petit Fours waren am Ende nicht nur ein absoluter Hingucker, sondern auch geschmacklich ein echtes Highlight. Unsere Gäste waren begeistert – und wir natürlich auch! Wer wunderschöne und gleichzeitig köstliche Desserts für die eigene Hochzeit sucht, ist hier absolut richtig.

   1 Jahr vor

1. David ★★★★★

   Wer in Pinkafeld und Umgebung die beste Qualität an Mehlspeisen und Kaffee sucht, ist hier absolut an der richtigen Adresse! Kein anderes Kaffeehaus in Pinkafeld kann hier mithalten. Kardinalschnitte ist ein Muss für jeden Besucher. Ich finde es auch sehr klasse, dass es einen eigenen Wickeltisch für Babies und Kleinkinder gibt. Vielen Dank für die Bereitstellung

   1 Jahr vor

Häufig gestellte Fragen