Wir sind "Wiederholungstäter" und bereuten es auch dieses Mal nicht. Peter zaubert aus regionalen Produkten kulinarische Höhepunkte, immer gepaart mit dem passenden Wein. Während dem Essen erfährt man so sehr viel Interessantes über die Region, die Weine, Land und Leute. Wir kommen gerne wieder!
Ausgezeichnetes Lokal und absoluter Geheimtipp für perfektes Essen. Immer wechselnde Karte und ein Küchenchef / Betreiber der für sein Lokal brennt und aus jedem Gericht ein kleines Meisterwerk am Teller zaubert! Gepaart mit einer perfekten Weinkarte wo sowohl Auswahl als auch Jahrgangstiefe vorhanden ist, eine absolute Empfehlung wenn man in der Gegend ist!
Wirklich ein Top-Lokal. Essen ist abwechslungsreich aber immer sehr gut. Wir hatten das 6-Gänge-Menü, dass wir uns zu zweit geteilt hatten … unter anderem mit kaltem Marillensüppchen (sehr eigen aber bei der Hitze echt gut) oder auch mit der eigenen Version des Shakshuka (voll lecker), der beste Gang war für mich aber der gebratene Zander mit cremiger Polenta und Okraschoten (einfach top)
Man fährt nicht nach Gols wegen der Sehenswürdigkeiten. Was die Truppe auf den Tisch stellt und dazu ins Glas gießt, ist die Reise wert! Sie können ihren Beruf. Knoblauchsuppe, Spinatknödel - klingt banal, schmeckt aber phantastisch. Bodenständige Zutaten, elegant zubereitet! Top Gastronomie für Jedermann und -frau.
Der Abend beim Heimlichwirt hat meine Erwartungen übertroffen. Der Wirt tut das, was er macht gerne und das spürt man. Er und sein ganzes Team sind super freundlich und aufmerksam. Jeder Gang des außergewöhnlichen Menüs hat hervorragend geschmeckt und der ganze Abend war wunderbar. Eine Reservierung ist unbedingt erforderlich. Immer wieder seeeeehr gerne.
Das Heimlichwirt befindet sich in der Neustiftgasse 3, 7122 Gols, Österreich
Sie erreichen das Heimlichwirt unter +43 660 6664260
Zum Heimlichwirt gelangen Sie über den folgenden Link