Alte Schmiede Veganes Restaurant in Rust

Bewertungen

1. funnyklapse ★★★☆☆

   Das Essen hat gut begonnen mit der Vorspeise, die jedoch falsch deklariert war (Carpaccio/Roastbeef). Das Carpaccio von der Entenbrust hat ausgezeichnet geschmeckt – das Orangen-Chutney war hervorragend, und die Ente, vermutlich sous-vide gegart, war perfekt auf den Punkt. Leider folgte bei der Hauptspeise eine Entenkeule, bei der der Knödel offenbar in die Rindssuppe geworfen wurde, um ihn zu erwärmen. Dadurch schmeckte er nur nach Suppe und war wässrig. Das Blaukraut war etwas langweilig und leicht angebrannt, keinerlei Spur von Preiselbeeren oder einer anderen Frucht. Das Zanderfilet war gut gebraten und gewürzt, jedoch waren die Beilagen enttäuschend: fertig gekaufte Gnocchi, die lediglich in Salzwasser erwärmt wurden – nicht einmal kurz in Butter geschwenkt – und ein Kürbispüree, das offensichtlich kein Salz oder andere Gewürze gesehen hat. Auch die Spätzle konnten nicht überzeugen: sie wurden ohne Suppe, Zwiebel oder Schlagobers zubereitet – lediglich Spätzle mit Käse, Salz und Pfeffer. Die Anrichteweise war lieblos, ohne Käsekruste, Kräuter oder Dekoration. Zum Dessert hatten wir Somlauer Nockerl, die leider mit einer riesigen Portion ungesüßtem Schlagobers serviert wurden. Im Grunde handelte es sich um einen Nussbiskuit mit Schokosauce, ungesüßtem Schlagobers und Mascarponecreme – keinerlei Staubzucker oder sonstige Dekoration obendrauf. Die 3-Sterne-Bewertung erhält das Restaurant ausschließlich wegen des wundervoll gestalteten Ambientes – wirklich schön gemacht. Die Kellner waren in Ordnung. Preis-Leistung hingegen hätte nur einen Stern verdient. Wir waren dort, weil wir von unserem Hotel einen Gutschein für ein Freigetränk hatten – vermutlich auch der einzige Grund, warum überhaupt Gäste dorthin kommen. Ich würde jedenfalls kein zweites Mal einen Fuß hineinsetzen.

   fast 9 Monate vor
2. Johannes Zotter ★☆☆☆☆

   Kurz: Schöne Location, aber das war’s auch schon. Bedienung unfreundlich und hat uns gehetzt, Essen versalzen und überstürzt – der „Zwiebelrostbraten“ war nur ein dünnes Schnitzel mit Zwiebeln. Preis-Leistung miserabel, wir kommen nicht wieder. Ausführlich: Wir waren leider sehr enttäuscht. Die Bedienung war unfreundlich, hat uns gehetzt, nicht einmal gewartet bis die Karte geschlossen war und keinerlei Entschuldigung gezeigt. Sonderwünsche waren nur mürrisch oder gar nicht möglich. Beim Essen passte fast nichts: Der angebliche Zwiebelrostbraten war in Wirklichkeit ein hauchdünnes Schnitzel mit frittierten Zwiebeln – völlig irreführend. Das Putenfilet war versalzen, ebenso der Coleslaw. Die Fischsuppe war mit Paprika völlig überwürzt. Portionsgröße wäre an sich in Ordnung gewesen, aber der Geschmack insgesamt schlecht. Preis-Leistung eine Katastrophe: Für ein Drittel des Preises wäre es vielleicht akzeptabel gewesen, aber selbst dann hätte der Geschmack nicht überzeugt. Ambiente: Der Gastgarten ist zwar wirklich schön (Steinmauern, nette Atmosphäre), aber Besteck billig und die Speisekarten stark abgegriffen. Gesamturteil: Sehr schlechte Erfahrung – wir kommen sicher nicht wieder.

   fast 11 Monate vor
3. Edgar Herke ★★★★★

   Jedes Mal ein Genuss hier her zu kommen! Ganz tolles Restaurant und sehr nettes und gutes Personal. Schneller Service. Viele Gerichte zur Auswahl. Eine Empfehlung wert!

   1 Jahr vor

1. Andrea Taxacher ★★★★★

   Sehr freundliches Personal, ausgezeichnete Küche und preislich total ok für die Qualität, wir kommen wieder

   1 Jahr vor
2. Erich Nowak ★★★★☆

   ⭐⭐⭐⭐☆ Ein charmantes Restaurant mit traditionellem Flair! Alte Schmiede überzeugt mit einer gemütlichen Atmosphäre, einer abwechslungsreichen Speisekarte und herzlicher Gastfreundschaft. Die Gerichte sind geschmackvoll zubereitet, besonders die österreichischen Spezialitäten stechen hervor. Die Qualität der Zutaten ist hoch, und die Portionen sind großzügig. Der Service ist freundlich, wenn auch manchmal etwas langsam zu Stoßzeiten. Insgesamt ein wunderbarer Ort für ein entspanntes Essen mit kleinen Details, die noch verbessert werden könnten.

   1 Jahr vor
3. Grit Scholte ★★★★☆

   Dadurch das es nicht sehr voll war, wirkt das Ambiente etwas besonders. Man ist es nicht gewohnt das es überall so leer ist. Der Service machte einen guten Job. Hier kann man ganz draußen sitzen, und im Innenhof und natürlich im Lokal. Gerichte sehr schmackhaft , sehr große unnötige Portionen, zumindest für uns.

   fast 2 Jahre vor

1. Thomas ★★★★☆

   Besonderes Highlight ist sicher der Innenhof. Eine Weinpflanze bietet eine Art natürliches Dach. Das Essen ist ohne große Überraschungen angerichtet und schmeckt sehr gut. So auch mein Rind nach Stroganoff. Auch wenn auf der Karte keine Gerichte für Kinder zu finden waren, kann man problemlos zum Beispiel Pommes mit Geflügelschnitzel bestellen, dass auch noch hervorragend geschmeckt hat. Die Bedienung kümmerte sich allein um den kompletten Freisitz, da konnte man den Stress hin und wieder leicht spüren. Bei der Bestellung kam hin und wieder leicht die Ungeduld zum Vorschein. Dennoch wurden alle freundlich und zuvorkommend bedient. Alles im allen ein solides Abendessen.

   fast 3 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen