Gut Purbach Purbach am Neusiedler See

Bewertungen

1. Mario ★★☆☆☆

   Waren beim Sautanz, kurz: für die schnelle Verwertung von, hauptsächlich, Innereien, zu teuer. Viel zu viel Gäste, jedesmal ein Anstellen für ein Portiönchen unfertiger Innereiengerichte. Gut gewürzt, ja, falls mal echtes Fleisch gibt, gibts für die hinteren Ansteller kaum noch was. 12 Stunden lang steht man sich die Füsse in den Bauch, warme Plätzchen sind besetzt, genauso wie das WC, das unter der Last von 110 Männern (gegen vielleicht 10 Damen) ächzt. Als Männerrunde super lustig, da Getränke inklusive, mit der Familie würd ich drüber nachdenken. Kulinarisch nichts was man haben muss.

   fast 7 Monate vor
2. Lil MK ★★★★★

   Waren am Sonntag erstmalig im Gut Purbach und waren schlichtweg baff. So gutes Essen und so interessierten, freundlichen und informierten Service haben wir in unserem ganzen Leben noch nicht erlebt. Von den Empfehlungen, wie der hausgemachten „Limo“ über den Gruß aus der Küche bis hin zur Vor-, Haupt- und Nachspeise - alles quer durch die Bank PHÄNOMENAL! Kommen liebend gern wieder und sagen danke!

   fast 7 Monate vor
3. Hubert Fitzek ★★★★★

   Mittwoch is‘s Alleine besuchte ich dieses wunderschöne Kulturgut. Zum ersten Mal bin ich nach einem Besuch eines Lokals der Auffassung, dass eine Bewertung vereinzelter Speisen diesem Etablissement nicht gerecht werden kann. Warum? Stiegl ist Bewahrer der Esskultur- Nachhaltigkeit bis zum letzten Krümel auf dem Teller. Mut und Wahnsinn dürften nicht weit auseinander liegen. Man betritt auf der einen Seite ein Museum der Geschmackssinne und auf der anderen Seite erkennt man jugendliches Verspieltsein mit den Gerichten. Geballtes Know How - Liebe zum Detail - Bodenständigkeit - Eleganz in der Schlichtheit. Ein Weihnachtsbaum der seines Gleichen sucht - einfach so im „hinter“ Hinterhof. Köche die lieben was sie tun. Ein Maitre der Ahnung hat und sich liebend um seine Gäste kümmert. Mobiliar und Besteck das genau das ausstrahlt was es ist. Einer der letzten Rückzugsorte für Menschen wie Du und ich. Komm hier her um zu verstehen dass Du wieder kommen möchtest. Nicht als Gast. Am liebsten als Familienmitglied im Wohnzimmer von Max Stiegl und seiner Familie. Komm hier her als Mensch. Leg dein Telefon weg - geh in den Gastgarten zwischen den Speise-Gängen - glimm Dir eine an wenns Dich freut und schaue auf den Weihnachtsbaum. Ich komme wieder weil es mich emotional sehr bewegt hat. Großartig

   fast 7 Monate vor

1. Daniel Adelhardt ★★★★★

   Freitag spontan zum Mittagessen dort gestoppt. Ein Erlebnis. Gleich vom Chef persönlich sehr freundlich begrüßt. A la cart Essen vom feinsten, pannonisch gemischt mit den Ganserl Spezialitäten. Sehr angenehmer Service, unaufdringlich aber sehr aufmerksam und kompetent. Ein Erlebnis- wir kommen gerne wieder

   fast 8 Monate vor
2. Markus Asprian ★★★★★

   Wir waren – und wahrscheinlich nicht zum letzten Mal – beim Sautanz. Kurz gesagt: ein Erlebnis, das man einmal erlebt haben muss. Respektvoller und bewusster kann man ein Tier und Lebensmittel kaum feiern. Danke an das gesamte Team für den wundervollen Tag

   fast 8 Monate vor
3. Isabella Kreger ★☆☆☆☆

   Wir waren heute mal mit dem Rad dort, wollten nach 60km eine Pause also Flasche und gutes Essen genießen- unsere Frage nach einem Plätzchen für 2 Personen wurde wohl bejaht aber als wir nach einer Steckdose zum Laden fragten, sagte der Herr - hab ich keine - als man sagte da ist doch eine sagte er: ok aber braucht ihr viel!!! Darauf fragte ich: sind wir überhaupt willkommen? Der Herr hoffe, es war nicht der Chef antwortete: Wenn ihr euch nicht willkommen fühlt, dann fährt weiter!!!!! Das haben wir gemacht, weil so benimmt man sich gegenüber einem Gast!!! Schade, offenbar ist dort der Gast ohne nicht jeder Gast *König* wir werden unser Erlebnis unserem großen Bekanntenkreis erzählen- keine Werbung!!!

   1 Jahr vor

1. Manuela Butka ★★☆☆☆

   Zuerst möchte ich anmerken, dass das Personal wirklich bemüht um die Gäste war! Sehr freundlich und zuvorkommend! Allerdings finde ich es in einem Restaurant dieses Niveaus etwas schade, dass lediglich 1 Person im Service war. Freitag Abend- das Lokal war ziemlich voll. Noch dazu, verabschiedete sich jener noch vor dem Dessert und das Küchenteam betreute die Gäste weiter- auch sehr bemüht, doch das kennen wir nicht von Haubenlokalen. Sich selbst den Wein nachzuschenken...Das Essen war gut, doch von Geschmacksexplosion weit entfernt! Auch vom Huhn in der Blase hätten wir uns mehr erwartet- mit Trüffel ist es nicht in Berührung gekommen- lediglich mit Trüffelöl- 2 zarte Scheibchen Gänseleber für 4 Personen- auch das kennen wir nicht. Ist natürlich eine subjektive Anmerkung. Alles in allem war es ein sehr netter Abend jedoch ausbaufähig und doch etwas enttäuschend! Als wir per Mail dann ein Feedback ans Lokal gaben- die Antwort grenzt an Frechheit! Konsumation über 1000€ anscheinend lächerlich für Herrn Stiegl und ich möchte auch festhalten, dass die Herkunft des Personals nicht relevant ist und es unverschämt war, uns dies zu unterstellen! Herr Stiegl selbst war an diesem Abend auch nicht anwesend- zumindest nicht beim Gast! War ein einmaliger Besuch, wollen doch den gut zahlenden Gästen nicht den Platz wegnehmen

   1 Jahr vor
2. patrick zikuda ★★★★★

   War ein unvergesslicher Abend und Geburtstag, hab sogar, persönlich von Max, einen kleinen Geburtstagskuchen bekommen inkl. Pläuschchen. Die Weine zum Menü waren zum niederknien und das Menü selbst ist so kreativ, mal was anderes und es war alles köstlich. Einfach ein alles gemütlich gewesen.

   1 Jahr vor
3. Nandor Farkas ★★★★★

   Ich hatte das Privileg, gemeinsam mit meiner Tochter im Gut Purbach das Vatertagsmenü zu genießen. Jeder Gang,von der vielschichtigen, finessenreichen Vorspeise bis hin zum raffinierten Dessert war ein kulinarisches Highlight und ein echtes Erlebnis. Das Ambiente ist stilvoll, dabei aber angenehm ungezwungen in der man sich sofort wohlfühlt. Besonders hervorheben möchte ich den charmanten Weinkellner: eine echte Bereicherung für das Restaurant. Mit viel Wissen und Gespür hat er uns hervorragend beraten und die Speisen perfekt mit den passenden Weinen ergänzt. Ein rundum gelungener Nachmittag,danke an das gesamte Team!

   1 Jahr vor

Häufig gestellte Fragen